صلصة ساندوتش هوجي

الأصوات: 1

صورة الطبق: ريك ليو

وقت: 25 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8

حضّر مقبلات رائعة باستخدام مكونات ساندويتش هوجي التقليدية: أنواع مختلفة من اللحوم والأجبان والبصل والخس والصلصة، وقدم صلصة التغميس على خبز البرجر بعد إزالة الخبز.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

بصلة متوسطة الحجم
2 فلفل بيبرونشينو مخلل
نصف رأس خس آيسبرغ
حبة طماطم كبيرة (مقطعة إلى نصفين ومزالة البذور)
100 غرام من شرائح سلامي جنوة
100 غرام من شرائح لحم الخنزير
100 غرام من شرائح البروسكيوتو
100 غرام من شرائح الديك الرومي المشوي
100 غرام من جبن بروفولون المقطع إلى شرائح
نصف كوب من المايونيز
ملعقة كبيرة واحدة من زيت الزيتون البكر الممتاز
ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفف
1.5 ملعقة صغيرة من الريحان المجفف
ربع ملعقة صغيرة من بتلات الفلفل الأحمر الحار
رغيف واحد (25-30 سم) من الخبز الإيطالي المستدير
8 لفائف هوجي، مقطعة إلى قطع، للتغميس

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: خبز الهوت دوغ، خبز إيطالي، بروشوتو، لحم خنزير، جبنة بروفولون، مردقوش، رَيحان، فلفل بيبرونشينو، البصل، رقائق الفلفل الأحمر، خس آيسبرغ، طماطم، سلامي، ديك رومى

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

قطّع البصل والفلفل الحار والخس والطماطم إلى قطع صغيرة. قطّع اللحم والجبن إلى مكعبات.

ضعي الخضار المقطعة واللحم والجبن في وعاء كبير. أضيفي المايونيز وزيت الزيتون والأوريجانو والريحان ورقائق الفلفل الأحمر الحار واخلطي جيداً. ضعيها في الثلاجة لحين التقديم.
اقطعي لبّ رغيف الخبز المستدير لتشكيل تجويف (دون قطع الجزء السفلي)، ثم قطّعي الجزء المقطوع إلى قطع صغيرة. قدّمي صلصة التغميس في الخبز مع لفائف الهوجي لتستمتعي بتناولها!

فئات:

وصفة / طعام مريح / عشاء / المقبلات / وجبات خفيفة مع الصلصات / الصلصات / الصلصات

وصفات مشابهة