شطيرة ديربي

الأصوات: 6

وقت: 55 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

حجم الحصة: حصة واحدة من أصل 20 حصة
سعرات حرارية 309، إجمالي الدهون 11 ج.، الدهون المشبعة 4 ج.، البروتينات 19 ج.، الكربوهيدرات 32 ج.، الفيبر 1 ج.، الكوليسترول 49 ملغ، الصوديوم 496 ملغ، سكر 4 ج.

تتكون هذه الشطيرة الشهية المقرمشة من شريحتين من الطماطم المحمصة وشرائح رقيقة من الديك الرومي. تُغطى بصلصة جبنة مورناي، وقطع لحم مقدد مقرمشة، وأعشاب طازجة، وهي مثالية كوجبة خفيفة سريعة عندما تشتهي شيئًا مميزًا وسهل التحضير.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

شطيرة

9 شرائح من الخبز، سمكها 0.5 سم.
8 شرائح طماطم
900 غرام من شرائح الديك الرومي الرقيقة
8 شرائح من لحم الخنزير المقدد، مقطعة إلى شرائح

صلصة مورناي

ملعقتان كبيرتان من الزبدة
4 ملاعق كبيرة من الدقيق
1.5 - 2 كوب من الحليب
نصف كوب من جبن غرويير المبشور
1/8 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشورة

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: ديك رومى، الخبز الأبيض، نخب، طماطم، لحم خنزير مقدد، صلصة الجبن، جبنة غرويير، لبن، جوزة الطيب

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في مقلاة كبيرة، اقلي شرائح اللحم المقدد حتى تصبح مقرمشة. احرصي على الاحتفاظ بملعقتين كبيرتين من دهن اللحم المقدد المذاب. صفّي اللحم المقدد على طبق مبطن بمنشفة ورقية.
أضيفي الزبدة إلى نفس المقلاة وضعيها على نار متوسطة. أضيفي الدقيق وقلّبي حتى يصبح المزيج ناعماً، لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق. أضيفي الحليب تدريجياً مع الخفق المستمر حتى يصبح المزيج ناعماً. أضيفي جبنة غرويير وجوزة الطيب واتركي المزيج على نار هادئة حتى يثخن، لمدة خمس إلى سبع دقائق. تبّلي بالملح والفلفل حسب الرغبة.

ضعي شريحتين من الطماطم على أربع شرائح من الخبز المحمص، ثم ضعي فوقها ربع كمية الديك الرومي، وغطيها بشرائح الخبز المتبقية. رشي عليها صلصة مورناي. زينيها بالبيكون والبقدونس المفروم.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / نزهه / طبق صيفي / الوجبات السريعة / شطائر / المقبلات / شطائر / طبق الديك الرومي / لحم الديك الرومي / جيف ماورو

مجموعات الوصفات