سلطة الكرنب
الأصوات: 3
وقت: 10 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8
لتحضير نفس سلطة الكولسلو الموضحة في الصورة في 10 دقائق، يقوم بوبي فلاي بخلط الملفوف المبشور مع الجزر المبشور والبصل ويخلطه مع صلصة كريمية من المايونيز والقشدة الحامضة والخردل.
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- رأس واحد من الملفوف الأبيض المقطع إلى شرائح رفيعة
- جزرتان مفرومتان ناعماً
- ¾ كوب مايونيز
- ملعقتان كبيرتان من الكريمة الحامضة
- ملعقتان كبيرتان من البصل المبشور
- ملعقتان كبيرتان من السكر، أو حسب الرغبة
- ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض
- ملعقة كبيرة من مسحوق الخردل
- ملعقتان صغيرتان من ملح الكرفس
- ملح وفلفل أسود مطحون طازجاً
نوصي
وصفات بمكونات مماثلة: الملفوف الأبيض، جزرة، البصل، ملح الكرفس، مسحوق الخردل، مايونيز، الكريمة الحامضة
طهي الطبق وفقًا للوصفة:
- في وعاء كبير، اخلطي الملفوف المبشور والجزر. في وعاء متوسط، اخلطي المايونيز، والقشدة الحامضة، والبصل، والسكر، والخل، والخردل، وملح الكرفس، والملح، والفلفل، ثم أضيفي الخليط إلى خليط الملفوف. اخلطي المكونات جيداً وتذوقيها للتأكد من التوابل. أضيفي المزيد من الملح أو الفلفل أو السكر حسب الرغبة.
فئات:
وصفة / عشاء / السلطات / سلطات الخضار / طبق الكرنب / سلطة الملفوف / أطباق الملفوف الأبيض / المطبخ الأمريكي / بوبي فلاي
وصفات مشابهة
