سلطة دجاج بافلو مع الجبن الأزرق

الأصوات: 3

وقت: 18 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

عندما لا تُرضيك السلطة العادية، جرّب سلطة دجاج بافلو من رايتشل راي، التي ستُغيّر رأيك في السلطات المُتبّلة. مزيج الخس الروماني والخضراوات والدجاج المشوي يُضفي نكهةً فريدةً حقاً. تُزيّن السلطة بكمية وفيرة من صلصة الرانش وجبنة الروكفور.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

عبوة واحدة (340-450 غرام) من فيليه الدجاج المقطع إلى قطع صغيرة
نصف كوب صلصة رانش
نصف كوب من الجبن الأزرق المفتت
رأسان من الخس الروماني المفروم
كوب واحد من الجزر المقطع إلى شرائح رقيقة (يمكنك شراء الجزر الجاهز).
عودان من الكرفس مع الخضار المفرومة
ملعقة كبيرة من الزيت النباتي لتغطية قاع المقلاة
ملعقتان كبيرتان (30 غرام) من الزبدة
ملح وفلفل أسود
ربع كوب صلصة حارة

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: فرخة، الخس، جزرة، كرفس، صلصة حارة، صلصة رانش، الجبن الأزرق

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في وعاء سلطة، اخلط الخس الروماني والجزر والكرفس. في وعاء صغير، اخلط الجبن الأزرق مع صلصة الرانش الجاهزة.
سخّني مقلاة على نار متوسطة الحرارة، ثم أضيفي الزيت النباتي. أضيفي الزبدة والدجاج. تبّلي بالملح والفلفل، واتركي المزيج على النار لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق، ثم أضيفي الصلصة الحارة. خفّفي النار قليلاً، واتركي المزيج على النار لمدة خمس دقائق أخرى.

قلّب السلطة مع الصلصة، وتبّلها بالملح والفلفل. ضع فوقها قطع دجاج البافلو وقدّمها.

فئات:

وصفة / السلطات / السلطات مع اللحوم / المطبخ الأمريكي / رايتشل راي / وجبة جاهزة في 30 دقيقة

وصفات مشابهة