صلصة رانش حارة

الأصوات: 23

وقت: 15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8

وصفة تتبيلة سلطة الرانش.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

كوب واحد من المايونيز
نصف كوب من الكريمة الحامضة
ربع إلى نصف كوب اللبن الرائب
فص ثوم واحد
ربع ملعقة صغيرة من الملح الخشن
ربع كوب من أوراق البقدونس المفرومة
ملعقتان كبيرتان من الشبت الطازج المفروم
ملعقة كبيرة من الثوم المعمر الطازج المفروم
ملعقة صغيرة واحدة صلصة ورشستر
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
نصف ملعقة صغيرة من خل الطعام
نصف ملعقة صغيرة من البابريكا
1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
القليل من الصلصة الحارة

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: مايونيز، الكريمة الحامضة، اللبن الرائب، صلصة حارة، صلصة ورشستر، الفلفل الحار المطحون، صلصة رانش، الثوم المعمر، ثوم، الشبت، بَقدونس، بابريكا

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

قطّع الثوم بالسكين، ثم رشّه بالملح واهرسه بالشوكة حتى يصبح معجونًا. في وعاء، اخلط معجون الثوم والمايونيز والقشدة الحامضة والبقدونس والشبت والثوم المعمر وصلصة ورشسترشاير والفلفل الأسود والخل والبابريكا والفلفل الحار. صلصة حارة.
أضيفي اللبن الرائب تدريجياً حتى تحصلي على القوام المطلوب، مع التقليب المستمر والتذوق المتكرر وتعديل التوابل حسب الحاجة. ضعيها في الثلاجة لبضع ساعات قبل التقديم، وخففيها بإضافة المزيد من اللبن الرائب إذا لزم الأمر.

فئات:

وصفة / المقبلات / وجبات خفيفة مع الصلصات / الصلصات / صلصات مستحلبة / ري دروموند / في مزرعة ري دروموند

وصفات مشابهة