خس روماني مشوي على طريقة بوفالو

الأصوات: 1

طريقة تحضير الخس الروماني المشوي على طريقة بوفالو

وقت: 10 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 123، إجمالي الدهون 10 ج.، الدهون المشبعة 6 ج.، البروتينات 2 ج.، الكربوهيدرات 8 ج.، الفيبر 4 ج.، الكوليسترول 23 ملغ، الصوديوم 423 ملغ، سكر 2 ج.

شوّحي الخس الروماني في الزبدة حتى يذبل، ثم أضيفي إليه الصلصة الحارة، وزيّنيه بالبصل المقلي المقرمش. هذا طبق جانبي مستوحى من أجنحة الدجاج الحارة، يُمكن تقديمه مع الدجاج المشوي أو كمقبلات.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة
رأس واحد من الخس الروماني المفروم
1-3 ملاعق كبيرة من الصلصة الحارة، مثل صلصة فرانكس
ملعقتان كبيرتان من البصل المقلي الجاهز، مثل بصل فرينش.

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الخس، زبدة بنية، صلصة حارة

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في مقلاة كبيرة ذات قاعدة سميكة على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة واطهيها حتى يصبح لونها داكناً وتفوح رائحتها، حوالي دقيقتين. أضيفي الخس الروماني على دفعات واطهيها مع التقليب باستخدام ملقط وإضافة المزيد من الخس، حتى يذبل، حوالي 3 دقائق. أضيفي الصلصة الحارة وتبّلي بالملح والفلفل حسب الرغبة. زيّني الطبق بالبصل المقلي.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / طبق شتوي / الأطباق الرئيسية / طبق جانبي / الخضراوات والفطر / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة