خبز بيتا مع مزيج توابل الزعتر

الأصوات: 3

وقت: 25 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4 - 6

خبز بيتا مع مزيج توابل الزعتر - وصفة مفصلة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

عبوة واحدة (340 غرام) من خبز البيتا المصنوع من الحبوب الكاملة
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
ملعقة كبيرة من بذور السمسم الأبيض المحمص
ملعقة كبيرة من الزعتر الطازج المفروم، بالإضافة إلى المزيد للتزيين
ربع ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفف
ربع ملعقة صغيرة من السماق المطحون
ملعقتان صغيرتان من الملح الخشن
1.5 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: رقائق البيتا، سمسم، زعتر، مردقوش، السماق، خبز البيتا، الزعتر

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 220 درجة مئوية.

ضعي خبز البيتا فوق بعضه وقطّعيه إلى 6 مثلثات بسكين حاد مسنن. ضعي المثلثات في وعاء كبير. رشي عليها زيت الزيتون. استخدمي ملقطًا معدنيًا لتقليب خبز البيتا حتى يتغطى بالتساوي. رشي السمسم والزعتر والأوريجانو والسماق والملح والفلفل. قلّبي المكونات لتوزيع التوابل بالتساوي.
انقل قطع خبز البيتا إلى صينية خبز ووزعها بالتساوي حتى تتحمر بالتساوي. اخبزها في الفرن حتى يصبح لونها ذهبياً، لمدة 5-7 دقائق. أخرجها من الفرن واتركها تبرد قليلاً.

فئات:

وصفة / الوجبات السريعة / طبق بيتا / المقبلات / وجبات خفيفة مع البيرة / وجبات خفيفة / غاي فييري

وصفات مشابهة