رقائق البيتا الحارة

الأصوات: 2

وقت: 40 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 64 قطعة.

القيمة الغذائية لكل حصة:

حجم الحصة: حصة واحدة من أصل 6 حصص
سعرات حرارية 257، إجمالي الدهون 11 ج.، الدهون المشبعة 2 ج.، البروتينات 6 ج.، الكربوهيدرات 35 ج.، الفيبر 5 ج.، الكوليسترول 0 ملغ، الصوديوم 292 ملغ، سكر 1 ج.

حضّري رقائق البيتا اللذيذة والصحية هذه خصيصًا للحمص أو غيره من أنواع التغميسات الشرق أوسطية أو المتوسطية. تُقطّع رقائق البيتا إلى مثلثات، وتُدهن بزيت الزيتون، وتُرشّ بالتوابل، بما فيها الزعتر العطري، ثم تُخبز في الفرن حتى تصبح مقرمشة. إنها صحية أكثر بكثير من رقائق البطاطس المقلية العادية، وتُضفي مظهرًا رائعًا عند تقديمها.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

8 أرغفة بيتا، قطّع كل منها إلى 8 مثلثات
6 ملاعق كبيرة من توابل الزعتر
ملعقة صغيرة من الثوم المجفف
ملعقة صغيرة من البابريكا
4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: رقائق البيتا

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى 175 درجة مئوية، ثم غطي صينيتي خبز بورق الزبدة.
ضعي قطع خبز البيتا في طبقة واحدة على صينية خبز. في وعاء صغير، اخلطي الزعتر والثوم المجفف والبابريكا. ادهني خبز البيتا بزيت الزيتون، ثم رشي كل قطعة بالتساوي بخليط التوابل.

اخبزيها حتى يصبح خبز البيتا ذهبي اللون ومقرمشاً، لمدة 25 إلى 30 دقيقة، مع تدوير صواني الخبز في منتصف المدة.
قدّم رقائق البيتا فوراً أو اتركها تبرد تماماً ثم انقلها إلى وعاء محكم الإغلاق للتخزين.

مؤلف الوصفة - تيفاني ثيسن هي ممثلة أمريكية اشتهرت بدورها في مسلسل بيفرلي هيلز، 90210.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / فرن / الوجبات السريعة / طبق بيتا / المقبلات / وجبات خفيفة مع البيرة / وجبات خفيفة / المطبخ العربي

وصفات مشابهة