بذور اليقطين مع مزيج توابل الزعتر

الأصوات: 1

وقت: ساعة و20 دقيقة

بذور اليقطين مع مزيج توابل الزعتر - وصفة مفصلة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

حبة يقطين واحدة، تم تقليم الجزء العلوي منها
زيت الزيتون، للتشحيم
1.5 ملعقة كبيرة من توابل الزعتر (توابل شرق أوسطية تحتوي على الزعتر والريحان والزعتر البري والسمسم والسماق والملح)

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: بذور اليقطين، يقطين، الزعتر

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 150 درجة مئوية.

أزيلي البذور واللب من اليقطينة وضعيها في مصفاة. اشطفي جميع الأجزاء. اشطفي البذور على حدة للتأكد من نظافتها.
انثري البذور على صينية خبز واخبزيها في الفرن حتى تجف، لمدة تتراوح بين 30 و45 دقيقة. قلّبيها مع كمية وفيرة من الزيت، وتبّليها بالملح، ورشّيها بالزعتر، إذا رغبتِ. مسحوق الفلفل الحارأعيدي البذور إلى الفرن واستمري في تحميصها حتى تصبح مقرمشة وذهبية اللون، لمدة 20 إلى 30 دقيقة.
مخرجملعقة ونصف كبيرة.

فئات:

وصفة / المقبلات / وجبات خفيفة مع البيرة / وجبات خفيفة / أطباق اليقطين / مقبلات اليقطين / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة