تونة مغطاة بفتات خبز المكاديميا

الأصوات: 3

طريقة تحضير التونة المغطاة بجوز المكاديميا

وقت: 15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 1

تونة مغطاة بفتات الخبز وجوز المكاديميا - وصفة مفصلة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

قطعة واحدة من فيليه التونة (200-225 غرام).
ملح وفلفل أسود مطحون
ربع ملعقة صغيرة بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون
رشة من الزعتر والطرخون
ملعقتان كبيرتان من جوز المكاديميا المفروم متوسط الحجم
ملعقة صغيرة من الكراث المفروم ناعماً جداً
ملعقة صغيرة من الثوم المفروم ناعماً جداً

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: التونة، جوز المكاديميا، زعتر، نبات الطرخون، الكراث، ثوم

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

تبّلي التونة بالملح والفلفل، وربع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون، والزعتر، والطرخون. ضعي ملعقة كبيرة من جوز المكاديميا المفروم على كل جانب.
ضع الثوم والكراث وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في مقلاة وسخنها على نار عالية حتى يبدأ الزيت في التألق.

ضع السمك بحرص في المقلاة وشوّحه لمدة 15 ثانية لكل جانب للحصول على لحم غير ناضج تمامًا، أو 30 ثانية لكل جانب للحصول على لحم متوسط النضج. إذا كنت تفضل السمك ناضجًا تمامًا، فابدأ طهيه على نار هادئة واستمر في الطهي حتى ينضج. يمكن أيضًا طهي سمك الماهي ماهي أو الأونو بهذه الطريقة.

قدميه مع طبق البطاطس أو الخضار المفضل لديك.

فئات:

وصفة / عشاء / الأطباق الرئيسية / الأسماك والمأكولات البحرية

وصفات مشابهة