وقت: 15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 2

يُقلى هذا الروبيان في الفرن، لكنه يصبح ذهبي اللون ومقرمشًا، تمامًا كالروبيان المقلي بالزيت الغزير. سرّك يكمن في فتات الخبز الياباني (بانكو). فهو أكبر حجمًا وأكثر هشاشة من فتات الخبز العادي، مما يضمن قرمشة مثالية حتى بدون كمية كبيرة من الزيت. أضف إليه الأعشاب الطازجة المفرومة، وستحصل على روبيان بنكهة رائعة.

مكونات:

• 450 غرام من الروبيان
• كوب واحد من فتات الخبز بانكو
• ربع كوب من زيت الزيتون

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

الروبيان، فتات الخبز بانكو، ليمون، الثوم المعمر، رَيحان

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• امزج ملعقة كبيرة واحدة. فتات الخبز بانكوربع كوب من زيت الزيتون، عصير ليمونة واحدة، حفنة من كلٍّ من البقدونس المفروم، والريحان، والثوم المعمر؛ يُتبّل بالملح والفلفل حسب الرغبة. يُغطّى 450 غرامًا من الروبيان المقشر والمنظف بخليط فتات الخبز، ويُشوى حتى يصبح ذهبي اللون، لمدة 3-4 دقائق. يُرشّ بالثوم المعمر.

الأصوات: 1