لفائف التونة الهاوايية

الأصوات: 6

وقت: 15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

لفائف التونة الهاوايية - وصفة مفصلة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

تتبيلة السلطة

نصف كوب زبدة الفول السوداني مع قطع
نصف كوب من حليب جوز الهند
ملعقة كبيرة من صلصة الصويا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون الطازج
ملعقتان صغيرتان من صلصة الفلفل الحار
ملعقة صغيرة من زيت السمسم، بالإضافة إلى القليل من الزيت الإضافي

سلطة السمك

450 غرام من سمك التونة أهي المقطع إلى مكعبات كبيرة للسوشي
حبتان من الطماطم المقطعة إلى مكعبات
200 غرام من سمك السلمون المدخن المفروم (اختياري)
ربع كوب من البصل الأحمر المفروم
¾ كوب من أعشاب الأوغو البحرية المغسولة والمقطعة (اختياري)
5 ملاعق صغيرة من جوز المكاديميا المحمص والمفروم
3 ملاعق كبيرة من أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة
عصير ليمونة واحدة
ملح البحر
ونتون مقلي للتقديم
أوراق الخس للتقديم

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: التونة، جوز المكاديميا، الخس الورقي، زبدة الفول السوداني، ماء جوز الهند، صلصة الصويا، صلصة حارة، عصير الليمون، سمسم، الكزبرة، الأعشاب البحرية

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في محضرة الطعام، امزج زبدة الفول السوداني، وحليب جوز الهند، وصلصة الصويا، وعصير الليمون، والصلصة الحارة، وزيت السمسم. اخلط المكونات على سرعة عالية.
ضع التونة في وعاء كبير. أضف الطماطم، والسلمون المدخن، والبصل الأحمر، والأعشاب البحرية، وجوز المكاديميا، والكزبرة، وعصير الليمون.

وزّعي مزيج زبدة الفول السوداني على التونة وقلّبيها لتتغطى جيداً. تبّليها حسب الرغبة بزيت السمسم وصلصة الصويا والملح. قدّميها على رقائق الوانتون أو ملفوفة في أوراق الخس.

فئات:

وصفة / المقبلات / مقبلات السمك / / المطبخ الهاوائي / إيميريل لاغاس

وصفات مشابهة