معجنات هشة محشوة بسوفليه السبانخ وجبنة الفيتا

الأصوات: 3

طريقة تحضير سوفليه السبانخ ومعجنات الفيتا

وقت: 40 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6

معجنات هشة محشوة بسوفليه السبانخ وجبنة الفيتا - وصفة مفصلة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

5 رقائق من عجينة الفيلو
بخاخ زيت الزيتون للطبخ
عبوة واحدة (340 غرام) سوفليه السبانخ
55 غرام. طماطم مجففة بالشمس
ملعقة كبيرة من عصير الليمون
ربع ملعقة صغيرة من الملح
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
عبوة واحدة (55 غرام) من جبنة الفيتا المفتتة

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: عجينة الفيلو، طماطم مجففة بالشمس، جبنة الفيتا، عصير الليمون، الفلفل الحار المطحون، سبانخ

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.

افردي ورقة واحدة من عجينة الفيلو. رشيها برذاذ زيت الزيتون. كرري العملية مع الأوراق الأربع المتبقية. قطعي رزمة الأوراق إلى 6 قطع. ضعي كل قطعة في قالب الكب كيك. اخبزيها لمدة 10 دقائق.
أزيلي الغطاء البلاستيكي عن سوفليه السبانخ وضعيه في الميكروويف على درجة حرارة عالية لمدة 5 دقائق. أخرجيه من الميكروويف وقلبيه مع عصير الليمون والملح والفلفل الحار.

وزّعي خليط السبانخ والطماطم المجففة على 6 قطع من عجينة الفيلو المخبوزة. رشي جبنة الفيتا فوق خليط السبانخ. أعيدي القطع إلى الفرن لمدة 6 دقائق. قدّميها ساخنة.

فئات:

وصفة / مخبز / فطائر وخبز مالح / المطبخ اليوناني / ساندرا لي

وصفات مشابهة