50 نوعًا من الهوت دوغ حسب ولاية أمريكا
الأصوات: 37
تتضمن هذه المجموعة من الوصفات أنواعًا مختلفة من حشوات الهوت دوغ.
أمريكا — أرض الحرية ومهد الهوت دوغ. يُرجّح أن يكون أصله من ألمانيا، لكنه اكتسب شهرة واسعة في الولايات المتحدة. جمعنا لكم إضافات من جميع الولايات الخمسين، ما يُتيح لكم تجربة نكهات متنوعة حقًا.
أيداهو: بطاطس مهروسة
تشتهر ولاية أيداهو بقوتها، لذا فإن أي مقيم يحترم نفسه سيقاتل من أجل الحصول على هوت دوغ مع بطاطس مهروسة لذيذة، مصحوبة بالثوم المعمر والقشدة الحامضة.
آيوا: سوكوتاش
اخترنا طبقاً يعكس تاريخ الزراعة العريق في هذه الولاية العظيمة: السوكوتاش. إنه مزيج من الذرة والفاصوليا مع إضافة الفلفل الحلو، لإضفاء نكهة مميزة.
ألاباما: الفول السوداني المحمص
يُضفي الفول السوداني المحمص لمسة جنوبية مميزة وقرمشة لذيذة، لذا جربوه. كما أن إضافة القليل من زبدة الفول السوداني ستمنحكم النكهة المثالية.
ألاسكا: بصل مشوي في كوكاكولا
في ألاسكا، تُؤكل النقانق بطريقة مختلفة: فهي تُصنع من لحم الرنة. فما الحل لمن لا يرغبون في تجربة ذلك؟ البصل المكرمل المنقوع في الكوكاكولا بديل لا يُضاهى للرنة، ولن تحتاج حتى إلى تذكرة طائرة.
أريزونا: تامالي دوغ
سكان أريزونا محظوظون: فالطقس رائع والذرة متوفرة بكثرة لصنع التاماليس. لفّ الذرة المهروسة في قشور الذرة لتحصل على قاعدة رائعة للهوت دوغ. ضع فوق التاماليس نقانق لحم بقري، مشقوقة طولياً، وأضف القليل من الفلفل في المنتصف.
أركنساس: صلصة الجبن
صلصة الجبن رائعة بكل بساطة. أما النسخة الأركنساسية فهي صلصة حارة (وليست صلصة ناتشوز) تُؤكل مع الهوت دوغ. قدمها في وعاء منفصل؛ ستستمتع كثيراً بتغميس الهوت دوغ فيها.
وايومنغ: صلصة أجنحة الدجاج الحارة
في وايومنغ، تُعتبر النقانق المصنوعة من لحم الجاموس ألذّ أنواع النقانق. ولكن حتى لو لم يكن لديك سوى زجاجة من صلصة الجاموس ورغبة في تحضير نقانق على طريقة وايومنغ، فلا يزال بإمكانك الحصول على خيار رائع.
واشنطن: جبنة كريمية وصلصة سريراتشا
لا ندري ما الذي كان يدور في أذهاننا عندما غمرنا نقانق واشنطن بصلصة سريراتشا بسخاء وغطيناها بالجبن الكريمي. ومع ذلك، نؤكد لكم أن هذا المزيج غير المألوف لذيذ للغاية.
سياتل - في هذه المدينة، ستُقدم لك توليفة ستفاجئك، لكنها لذيذة للغاية. إضافات من نقانق براتورستجبنة كريمية، ملفوف مبشور، مغطى بصلصة سريراتشا ومرشوش بحلقات هالبينو.
ويسكونسن: جبنة الشيدر
في ولاية تُعدّ فيها الجبنة منتجاً رئيسياً، تُشكّل إضافة رائعة للهوت دوغ. لا نُصرّ على إذابة الجبنة، لكنها تُحسّن طعم الهوت دوغ.
فيرمونت: مخلل الخيار وشراب القيقب
"سكر على الثلج" تقليدٌ في مهرجانات فيرمونت؛ لا تفوّت فرصة تجربة هذه الأكلة الشهية. ولكن إن لم تتمكن من زيارة ولاية القيقب، حضّر هذا الهوت دوغ بدلاً منه. ببساطة، قطّع المخلل إلى شرائح واغمسها في شراب القيقب. ثمّ رشّ الهوت دوغ بالشراب أيضاً.
فرجينيا: لحم الخنزير
تشتهر ولاية فرجينيا بلحم الخنزير الريفي، ولا يوجد مكان أفضل لتناوله من الهوت دوغ.
هاواي: لحم خنزير وأناناس
يمتزج لحم الخنزير المقطع والأناناس المهروس بشكل مثالي في هذا الهوت دوغ الهاواي.
ديلاوير: رقائق البطاطس بنكهة ملح البحر والخل
إذا سبق لك زيارة شاطئ ديلاوير، فأنت تعلم أنهم يقدمون رقائق البطاطس دائمًا مع ملح البحر والخل. هل تبحث عن بديل؟ إذن، رقائق البطاطس المملحة المهروسة خيار أفضل بكثير من الذهاب إلى ديلاوير.
جورجيا: الخوخ
الخوخ لذيذ جداً في هذا الوقت من السنة، لذا يجب عليك بالتأكيد إضافته إلى النقانق الساخنة.
في جورجيا، يمكنك أيضاً تجربة الهوت دوغ المفتوح. إنه عبارة عن خبز مفتوح مغطى بالفلفل الحار، وسجق مقطع، وبصل مفروم، ومخلل خيار، وجبن مفتت، ومغطى ببسكويت مالح بنكهة المحار.
ولاية فرجينيا الغربية: الفلفل الحار، والملفوف، والبصل، والخردل
قد تفوز ولاية فرجينيا الغربية بجائزة "أفضل وصفة"، فكل عنصر فيها مهم: الملفوف، والفلفل الحار، والبصل، والخردل الكامل. ضعها طبقات للحصول على نكهة استثنائية.
إلينوي: صلصة الخضار
لا تفكر حتى في وضع الكاتشب على الهوت دوغ في عاصمة هذه الولاية، شيكاغو. الهوت دوغ على طريقة شيكاغو يُغطى بالطماطم الطازجة والمخلل والبصل وصلصة الخضار الخضراء الزاهية، ويُزين بالخردل وملح الكرفس.
هوت دوغ على طريقة شيكاغو مع خضراوات مخللة منزلية الصنع
إنديانا: كورن دوج
تشتهر ولاية إنديانا بالذرة، والكلمة التي تشبهها في النطق. هوت دوغ الذرة سيكون هذا مثالياً لوصفة الولاية المميزة. هذا الهوت دوغ المقرمش لذيذ للغاية أيضاً.
كاليفورنيا: نقانق لحم الخنزير المقدد والأفوكادو
كاليفورنيا ولاية طويلة تضم العديد من وصفات الهوت دوغ المسجلة، لكن هناك أمر واحد مؤكد: يجب لف الهوت دوغ باللحم المقدد. ويُفضّل إضافة شرائح الأفوكادو.
كانساس: الفشار
يا عشاق الفشار، ابتهجوا! يمكنكم بل ويجب عليكم وضع الفشار على الهوت دوغ. إنه مزيج مثالي يجمع بين المذاق المالح والمقرمش مع حلاوة النقانق الكريمية.
كنتاكي: سجق ملفوف باللحم المقدد، ديك رومي، صلصة مورناي
شطيرة الهوت دوغ هي شطيرة تقليدية من كنتاكي، لذا قمنا بتحويلها إلى هوت دوغ: اشوي نقانق ملفوفة باللحم المقدد. حضّري صلصة مورناي بينما تبرد النقانق. املئي خبز النقانق بشرائح الديك الرومي، ثم اطهيها على نار هادئة في الصلصة حتى تبدأ بالغليان ويصبح لونها داكناً. بالهناء والشفاء!
كولورادو: هالابينو
تُعتبر كولورادو مثالية لتحضير الفلفل الأخضر الحار - ينمو فلفل الهالبينو بكثرة في مناخ كولورادو ويُستخدم في كل شيء. حتى في النقانق.
وفي دنفر، لا يترددون أيضاً في إضافة الفلفل الأخضر الحار إلى النقانق، التي يقدمونها مع البصل الأحمر المفروم والقشدة الحامضة.
كونيتيكت: جبنة بارميزان، ثوم مشوي، جبنة موزاريلا، محار
بيتزا المحار الأبيض هي طبق كونيتيكت أصيل، لذا جرب هذه النسخة مع النقانق: ضع نقانق في خبز، وابشر بعض جبن البارميزان، وضع فوقها بعض المحار. ثم اشوِها حتى ينضج المحار ويذوب الجبن. زيّنها ببعض الثوم المقلي وكمية وفيرة من الأوريجانو.
لويزيانا: مرق الكاجون
جميعنا نعرف الأطعمة الأسطورية في لويزيانا: الكراوفيش، والبيغنيه، والموفاليتا، والغمبو. لكن هناك وصفة واحدة من لويزيانا تبدو وكأنها صُنعت خصيصاً للهوت دوغ: صلصة كريول (صلصة الطماطم).
يمكنك أيضاً صنع هوت دوغ باستخدام وصفة هذه الولاية، حيث يتم وضع النقانق تحت طبقة من جبن غرويير المذاب في خبز باغيت طويل.
ماساتشوستس: الفاصوليا المخبوزة
بوسطن الفاصوليا المخبوزةستكون هذه النقانق العطرية ذات المذاق الحلو قليلاً إضافة مثالية للهوت دوغ.
ميشيغان: صلصة الفلفل الحار
يتميز هذا الهوت دوغ عن غيره من أنواع الهوت دوغ في الغرب الأوسط الأمريكي بأسلوبه الفريد. ينحدر هذا الهوت دوغ من ديترويت، وهو... صلصة اللحم الحار (لحم مفروم)مع البصل المفروم والخردل. سيظل العالم ممتناً لكِ يا ديترويت إلى الأبد!
مينيسوتا: صلصة هاينز الحلوة
قد يقول بعض سكان مينيسوتا إنهم لا يتخيلون تناول الهوت دوغ بأي طريقة أخرى. يُغطى هذا الهوت دوغ بمزيج من الخضراوات (الفلفل الحلو المخلل، والبصل، والخيار المخلل)، ويتميز بمذاقه الحلو - ولن نجادل في هذا التفضيل الراسخ.
ميسيسيبي: جبنة بيمينتو
يُمكن العثور على جبن البيمنتو في جميع أنحاء البلاد، حيث يُستخدم كصلصة سميكة وكجبن مُصنّع. ولكن لا يوجد مكان يتألق فيه هذا المكون متعدد الاستخدامات أكثر من استخدامه على الهوت دوغ.
ميسوري: جبنة سويسرية مذابة، خردل، ومخلل الملفوف
تشتهر مدينة كانساس سيتي، الواقعة على ضفاف نهر ميسوري، بساندويتش الهوت دوغ المحشو بالجبن السويسري الذائب، وكمية وفيرة من مخلل الملفوف، والخردل. نصيحة إضافية: استخدم نقانق لحم الخنزير وخبز السمسم.
مونتانا: المحار
اختيار غريب، على أقل تقدير. لكن لا أحد يطهو المحار مثل سكان مونتانا، لذا فقد استحقوا مكانتهم المستحقة في قائمة أشهر أنواع الهوت دوغ.
مين: جراد البحر
لماذا تأكل هوت دوغ بينما يمكنك الاستمتاع بساندويتش لوبستر؟ ومزيجهما معًا يبدو ألذّ. املأ الهوت دوغ باللوبستر والخس - يا له من متعة!
هوت دوغ على طريقة ولاية مين مع جراد البحر
ميريلاند: لحم السلطعون
تمامًا مثل لفائف الكركند المذكورة سابقًا، يُعدّ هوت دوغ سرطان البحر من ماريلاند متعة حقيقية، تمامًا مثل أمواج البحر المحلية. وكلما زادت كمية سرطان البحر الأزرق من بالتيمور، كان ذلك أفضل - فنحن نحبه عندما يُقدّم مع كعكات السلطعون كوجبة خفيفة.
تشتهر هذه الولاية أيضاً بنوع آخر مثير للاهتمام من النقانق، يُصنع من نقانق المورتاديلا المطبوخة. يُستخدم اللحم المفروم المستخدم في صنع هذه النقانق لصنع نقانق أخرى، ثم تُلفّ بشرائح لحم مقدد وتُخبز. يُدهن نصف الخبز بسخاء بالخردل.
نبراسكا: "سجق في العجين"
يبدو هذا كشيء تجده في الشارع. العجينة التي تُغلف النقانق في هذه الهوت دوغ تُشير إلى تراث الولاية من أوروبا الشرقية. لتحضير واحدة، ما عليك سوى لف النقانق في عجينة البيتزا واخبزيها على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة تقريبًا (حتى يصبح العجين والسجق جاهزين).
نيفادا: الصنوبر
تشتهر ولاية نيفادا بمدينة لاس فيغاس، التي تُعدّ من أكبر منتجي الصنوبر في البلاد. يتناغم مذاق الصنوبر الغني والزبداني بشكل مثالي مع النقانق.
نيو هامبشاير: بطاطا مقلية مع جبن مبشور وصلصة ساخنة (بوتيني)
البوتين طبقٌ شهيٌّ ومُشبع، ومن يُحبّه من عشاق الطعام بلا شك. هذا الهوت دوغ مستوحى من التاريخ الفرنسي الكندي، ويُقدّم مع البطاطا المقلية، والمرق، وأنواعٍ عديدة من الجبن المُفضّل لديك (الفيتا، والموزاريلا، والسلوغوني، والفيتا).
نيو جيرسي: بطاطس، فلفل رومي، وبصل
من أنواع الهوت دوغ الأقل شهرة في نيوجيرسي الهوت دوغ الإيطالي: وهو عبارة عن نقانق مطبوخة في الزيت وتقدم على خبز مسطح أو خبز إيطالي مع البطاطس والبصل و... الفلفل الحلوببساطة، اسلقي البطاطس حتى تنضج، ثم قطعيها إلى مكعبات، واخلطيها مع الفلفل والبصل. استمتعي بالنكهة اللذيذة!
هوت دوغ على الطريقة الإيطالية
هوت دوغ مع نقانق دجاج مشوية وبطاطا حلوة مقلية
نيو مكسيكو: صلصة الفلفل الحار، كريمة حامضة، رقائق البطاطس
يكمن سحر هذه الرقائق في أنها تُؤكل مباشرةً من الكيس. لكن هذا الهوت دوغ لا يحتاج إلى كيس. ببساطة، ضع الهوت دوغ في خبز، ثم أضف إليه صلصة الفلفل الحار (صلصة لحم بدون فاصوليا) والجبن، ثم اشوِه حتى يذوب الجبن ويصبح الهوت دوغ ساخنًا جدًا. زيّنه برقائق ليز والقشدة الحامضة.
نيويورك: صلصة البصل
لا تكتمل متعة تناول الهوت دوغ النيويوركي من عربات البيع بدون الصلصة التي تُقدم مع الهوت دوغ. يمكنك شراؤها من معظم محلات السوبر ماركت أو تحضيرها بنفسك عن طريق خلط المكونات. بصل مكرمل مع القليل من الكاتشب وصلصة تاباسكو الحارة.
نقانق هوت دوغ من بائع متجول في مدينة نيويورك
سيقدم لك مطعم كوني آيلاند نسخته الخاصة من الهوت دوغ. يتميز هذا الهوت دوغ بخبز دائري طري وسجق صغير الحجم. ستحصل على هوت دوغ محشو بصلصة الفلفل الحار والبصل وجبن الشيدر المبشور ناعماً.
أوهايو: سلطة كول سلو، بطاطا مقلية، وبصل
تشتهر ولاية أوهايو بوصفة رائعة: هوت دوغ مع بطاطا مقلية، وملفوف، وبصل. ليس كل شخص يستطيع تناول أكثر من واحدة.
ستأسرك كليفلاند بوصفة الهوت دوغ البسيطة والسهلة: تأتي النقانق مع النقانق والبطاطا المقلية والصلصة الحارة و سلطة الكولسلو.
أوكلاهوما: بامية مقلية
تشتهر أوكلاهوما بـ بامية مقلية — هذا الطبق لذيذ للغاية لدرجة أنه يجب إضافته بالتأكيد إلى قائمة طعام النزهة.
أوريغون: الفطر
يُفترض أن يكون الهوت دوغ الأوريغوني الأصلي نباتيًا بالكامل، لكننا سنضيف إليه الفطر المقلي. هذا الهوت دوغ مُشبع للغاية، مما يجعله وجبة خفيفة مثالية بعد يوم عمل شاق.
بنسلفانيا: صلصة الجبن
تم اكتشاف استخدام جديد للجبن المصنّع المعلب بالرش، وتحديداً كجزء من هوت دوغ بنسلفانيا مع صلصة الجبنمحشوة بشرائح اللحم المفروم. ويحظى الهوت دوغ بشعبية كبيرة أيضاً في فيلادلفيا.
رود آيلاند: صلصة الفلفل الحار
تتجاوز صلصة الفلفل الحار باللحم في رود آيلاند مجرد كونها صلصة عادية. فقد ارتقى سكان رود آيلاند باللحم إلى مستوى جديد بإضافة مجموعة رائعة من التوابل: الكمون، والبابريكا، ومسحوق الفلفل الحار، والبهارات المشكلة.
لا تتردد في إضافة الخردل وملح الكرفس والبصل إذا كنت ترغب في تجربة نكهات جديدة.
داكوتا الشمالية: مخلل الملفوف
لا تستهين بقوة مخلل الملفوف. إنه أبسط أشكال السعادة.
هوت دوغ مع مخلل الملفوف
كارولاينا الشمالية: سلطة كول سلو، بصل، وفلفل حار
ابتكرت ولاية كارولينا الشمالية شيئًا جميلًا: نصف سلطة كول سلو، ونصف فلفل حار، يعلوه البصل، وستحصل على هوت دوغ سيغير طريقة تفكيرك في السندويشات إلى الأبد.
تينيسي: طماطم ناضجة
تشتهر ولاية تينيسي بمشاويها وموسيقاها الرائعة، وطماطمها الصيفية (من الآن فصاعدًا) التي تُزيّن الهوت دوغ. ما عليك سوى اختيار حبة طماطم ناضجة، وتقطيعها إلى مكعبات، ووضعها في خبز الهوت دوغ.
ستجد في قائمة ممفيس هوت دوغ محشو بسجق ملفوف باللحم المقدد والبصل الأخضر، ومغطى بصلصة الباربكيو وجبن الشيدر.
تكساس: فلفل حار وهالبينو مخلل
يُعتبر طبق الفلفل الحار من الأطباق الرئيسية في تكساس. ما عليك سوى وضع الفلفل الحار باللحم البقري (بدون فاصوليا) وفلفل هالبينو مخلل فوق الهوت دوغ.
فلوريدا: صلصة المانجو
يحب العديد من سكان ميامي صلصة المايونيز مع الهوت دوغ، لكننا قررنا استبدالها بكمية وفيرة من صلصة المانجو.
هوت دوغ على طريقة ميامي
ساوث داكوتا: أسياخ الشواء
في ولاية داكوتا الجنوبية، يُطلقون عليه اسم "تشيزلِك". وهو طبق تقليدي من اللحم الأحمر المشوي يُقدّم على أعواد أسنان. إليكم وصفتنا الخاصة للهوت دوغ: قطّعوا اللحم إلى قطع، واشووه، وضعوا فوقه الصلصة. (الخبز اختياري، لكن يُنصح به).
كارولاينا الجنوبية: سلطة كول سلو مع الخردل
الكرنب والخردل: لماذا لم نفكر في هذا من قبل؟ أحسنت يا كارولاينا الجنوبية!
يوتا: صلصة القلي
يحب سكان ولاية يوتا هذه الصلصة: مزيج بسيط (أو معقد) من الكاتشب والمايونيز مع إضافة خل النبيذ الأحمر والبابريكا ومسحوق البصل واللبن الرائب، والذي يمكن أن يحول الهوت دوغ الخاص بك إلى شيء يستحق العبادة.
فئات:
وصفات مشابهة
