هوت دوغ مع مخلل الخضار

الأصوات: 4

صورة الطبق: ليفي براون

وقت: ساعة و20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

هوت دوغ مع مخلل الخضار - وصفة مفصلة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

4 نقانق هوت دوغ
4 قطع في الأعلى خبز الهوت دوغ
أربع قطع من الجبن، مقطعة إلى أربع قطع
0.25 كوب من خل التفاح
ملعقتان صغيرتان من السكر
0.25 ملعقة صغيرة من بذور الكرفس
0.25 ملعقة صغيرة من بذور الخردل
نصف كوب من المخلل المفروم ناعماً
ربع كوب من حلقات الفلفل الأصفر المخلل المفروم ناعماً
ملعقتان كبيرتان من الفلفل الحلو المفروم ناعماً
ملعقة كبيرة من الفلفل الهالبينو المخلل المفروم ناعماً
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر المفروم ناعماً
ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة
كاتشب وخردل للتقديم

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: النقانق، الجبن، خبز الهوت دوغ، الفلفل الحلو، الخيار المخلل، فلفل بيمينتو، الفلفل جالابينو، خل التفاح، بذور الكرفس، بذور الخردل، الخردل، كاتشب

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

لتحضير الزينة: اخلط خل التفاح والسكر وبذور الكرفس وبذور الخردل في قدر صغير. اترك المزيج يغلي ثم خفف النار واتركه على نار هادئة حتى يصبح قوامه كثيفًا كالشيرة، لمدة دقيقتين تقريبًا. انقله إلى وعاء واتركه يبرد قليلًا. أضف المخلل والفلفل الأصفر والفلفل الحلو والفلفل الحار والبصل الأخضر وقلّب المكونات. غطِّ الوعاء وضعْه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل أو طوال الليل. تبّله بالملح.
سخّن الشواية على حرارة متوسطة. اشوِ النقانق مع تقليبها لمدة 4-5 دقائق. افتح خبز النقانق واشوِها مع وضع الجانب المقطوع لأسفل. ادهن داخل الخبز بالزبدة المذابة وضع الجبن بداخله؛ واتركه يذوب لمدة 1-2 دقيقة أخرى.

صفّي الزينة. قدّمي النقانق على خبز الجبن؛ وزيّنيها بالكاتشب والخردل والفلفل المُجهّز.

يمكنك إضافة المزيد إلى هذا صلصة الهوت دوغ المصنوعة من الفلفل الحلو المخلل والبصل والخيار..

فئات:

وصفة / طبق صيفي / الوجبات السريعة / هوت دوغ / شبكة الطعام - وصفات

مجموعات الوصفات