وقت: 30 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

وصفة هوت دوغ مع نقانق فرانكفورتر، وبصل مقلي، وفلفل مخلل، وهو طبق من الوجبات السريعة.

مكونات:

• ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
• أربع نقانق من لحم البقر أو لحم الخنزير (500-600 غرام)، تُشطف بالماء وتُجفف بمنشفة.
• بصلة كبيرة واحدة، مقطعة إلى أنصاف حلقات رقيقة
• ملح خشن وفلفل مطحون طازجاً
• 4 كعكات لـ هوت دوغ
• الخردل
• 8-12 فلفل أخضر مخلل حار قليلاً

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

النقانق، البصل، خبز الهوت دوغ، الخردل، فلفل حار معتدل

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• سخّني الفرن مسبقاً على درجة حرارة 90 مئوية. سخّني الزيت النباتي في مقلاة. أضيفي النقانق واطهيها مع التقليب حتى يصبح لونها ذهبياً، حوالي 5 دقائق لكل جانب. انقلي النقانق إلى صينية خبز وضعيها في الفرن للحفاظ على دفئها.
الخطوة الثانية
• أضيفي البصل إلى نفس المقلاة، ثم أضيفي الملح والفلفل وقلّبي حتى يصبح لون البصل ذهبياً.
الخطوة 3
• اقطعي الخبز إلى نصفين طولياً. ضعي النقانق الساخنة داخل كل نصف، وادهنيها بالخردل، ورشي عليها البصل المقلي والفلفل المخلل. لفي النقانق بورق الزبدة أو ورق القصدير واتركيها على البخار لمدة 5 دقائق.

الأصوات: 5