فطر بورسيني محشو

الأصوات: 42

وقت: 35 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 28 غطاء فطر محشو

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 42، إجمالي الدهون 3 ج.، الدهون المشبعة ج.، البروتينات 2 ج.، الكربوهيدرات 2 ج.، الفيبر ج.، الكوليسترول ملغ، الصوديوم ملغ، سكر ج.

أثناء خبز فطر البورشيني المحشو على طريقة جيادا، تتشرب حشوة الثوم والجبن بالأعشاب الطازجة وتغطى بقشرة ذهبية من فتات الخبز.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

28 فطر بورسيني كبير (قطره 7 سم) بدون سيقان
نصف كوب فتات الخبز
نصف ملعقة كبيرة من جبن بيكورينو رومانو المبشور
فصان من الثوم، مقشران ومهروسان
ملعقتان كبيرتان من أوراق البقدونس الطازجة المفرومة
ملعقة كبيرة من أوراق النعناع المفرومة
ملح وفلفل أسود مطحون
ثلث كوب من زيت الزيتون

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: فطر البورشيني، جبنة بيكورينو رومانو، فتات الخبز، ثوم، بَقدونس، نعناع

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 205 درجة مئوية.

في وعاء متوسط الحجم، اخلط فتات الخبز والجبن والثوم والبقدونس والنعناع والملح والفلفل حسب الرغبة وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون.
ادهني صينية خبز كبيرة وثقيلة بملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ضعي الحشوة في تجاويف قبعات الفطر، ثم رصّيها على الصينية بحيث يكون الجانب المجوّف للأعلى. رشي الزيت المتبقي فوق حشوة كل حبة فطر.

اخبزيها حتى يصبح الفطر طرياً وتسخن الحشوة وتصبح ذهبية اللون، لمدة 25 دقيقة تقريباً. قدميها.

فئات:

وصفة / أطباق محشوة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / المقبلات / المقبلات النباتية / جيادا دي لورينتيس

وصفات مشابهة