ساندوتش مونت كريستو مع الديك الرومي والتوت البري

الأصوات: 1

طريقة تحضير ساندويتش مونت كريستو بالديك الرومي والتوت البري

وقت: 25 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 4 شطائر

إذا كنت تشتهي مزيجًا متوازنًا من الحلاوة والملوحة، فجرّب هذه السندويشات. تنوع النكهات والقوام يجعلها مميزة عن غيرها. على الرغم من المزيج الذي قد يبدو غريبًا من المكونات الحلوة والمالحة، إلا أن هذه السندويشات لذيذة للغاية. يمكنك استبدال صلصة التوت البري بمربى التوت إذا رغبت.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

ثماني شرائح سميكة من الخبز الحلو أو خبز تشالا
250 غرام من جبنة هافارتي، مقطعة إلى شرائح
450 غرام من شرائح لحم الخنزير
450 غرام. صدر ديك روميمقطعة إلى شرائح
ثماني شرائح من لحم الخنزير المقدد المدخن بخشب التفاح، منزوعة الدهون
أربع بيضات كبيرة مخفوقة
ربع كوب من الكريمة الدافئة، نسبة الدهون 12.5%
ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشورة أو المطحونة
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون خشناً
ملعقتان كبيرتان (30 غرام) من الزبدة
نصف كوب من الخردل
نصف كوب صلصة التوت البري مع حبات التوت الكاملة
1.5 كوب من شراب القيقب (لونه كهرماني متوسط إلى داكن)

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: لحم مقدد مدخن، خبز تشالا، صلصة التوت البري، جبنة هافارتي، لحم خنزير، ديك رومى، بيض، كريم، شراب القيقب، جوزة الطيب، الخردل

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخّني الشواية على نار متوسطة. اقلي شرائح اللحم المقدد وضعيها على مناديل ورقية لتجف، لمدة 5 دقائق تقريبًا. صفّي أي دهون زائدة من المقلاة. سخّني المقلاة مرة أخرى على نار متوسطة. اطهي السندويشات على دفعتين.
اخفقي البيض مع الكريمة وجوزة الطيب والفلفل. أضيفي ملعقة كبيرة (15 غ) من الزبدة إلى المقلاة واتركيها تذوب. اغمسي 4 شرائح من الخبز في الخليط السائل، ثم ضعيها في المقلاة. اقلبي الشرائح بعد أن تتحمر، أي بعد دقيقتين إلى ثلاث دقائق.

ادهن شريحتين من الخبز المحمص بالخردل. ضع صلصة التوت البري فوق الشريحتين المتبقيتين، ثم ضع فوقهما شريحة من الجبن وشريحة من لحم الخنزير المقدد. ضع لحم الخنزير على الخبز المدهون بالخردل، ثم الديك الرومي. باستخدام ملعقة مسطحة، رتب الشطيرتين. اقلبهما واضغط عليهما برفق لإغلاقهما. كرر العملية لتحضير شطيرتين إضافيتين. قطّع كل واحدة منهما بشكل مائل.
سخّني شراب القيقب في الميكروويف لمدة 30 ثانية. استخدمي وعاءً مناسباً. اسكبي الشراب فوق السندويشات على الطاولة.

فئات:

وصفة / طبق احتفالي / الوجبات السريعة / شطائر / المقبلات / شطائر / طبق الديك الرومي / أطباق صدر الديك الرومي / رايتشل راي

وصفات مشابهة