تشيز كيك زبدة الفول السوداني بدون خبز

الأصوات: 3

وقت: 3 ساعات و20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6-8

التشيز كيك التقليدي عبارة عن فطيرة مصنوعة من جبن فيلادلفيا والبيض والقشدة، ومزينة بالفواكه الطازجة. تُخبز قاعدة التشيز كيك أو تُصنع من فتات البسكويت. تستخدم هذه الوصفة تشيز كيك بدون خبز مصنوعة من بسكويت غراهام المطحون، ويُخلط جبن الكريمة مع زبدة الفول السوداني. ثم تُزيّن حواف التشيز كيك بكريمة مخفوقة بنكهة الكاكاو، وتُغطى برشات الشوكولاتة ورقائق زبدة الفول السوداني.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

225 غرام من الجبن الكريمي الطري
ثلث كوب من الكريمة الحامضة
¾ كوب متجانس زبدة الفول السوداني درجة حرارة الغرفة
ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السكر البودرة
ثلث كوب من الفول السوداني المحمص المفروم خشنًا
واحد قشرة بسكويت غراهام قطر 22 سم.
كوب واحد من الكريمة الثقيلة
ربع كوب من مسحوق الكاكاو
حبيبات زبدة الفول السوداني، للتزيين
رشات الشوكولاتة للتزيين

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: جبن القريش، الكريمة الحامضة، زبدة الفول السوداني، سكر بودرة، الفول السوداني، المفرقعات، حبيبات زبدة الفول السوداني، كريم، الكاكاو، حلويات

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

باستخدام الخلاط اليدوي، اخلطي الجبن الكريمي، والقشدة الحامضة، وزبدة الفول السوداني، وكوبًا واحدًا من السكر البودرة حتى يصبح المزيج ناعمًا وكريميًا. رشي الفول السوداني فوق قاعدة التشيز كيك، ثم وزعي حشوة التشيز كيك فوقها، مع تسويتها وتوزيعها حتى الحواف. غطي التشيز كيك بغلاف بلاستيكي، واضغطي عليه جيدًا على الحشوة، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات على الأقل.
في وعاء متوسط الحجم، اخفقي الكريمة الثقيلة ومسحوق الكاكاو و3 ملاعق كبيرة من السكر البودرة المتبقية حتى تمتزج المكونات تماماً. غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي وضعيه في الثلاجة مع التشيز كيك.

عندما تصبح كعكة الجبن جاهزة للتجميع، اخفقي مزيج الكريمة الثقيلة ومسحوق الكاكاو حتى تتشكل قمم متوسطة. ضعي الكريمة المخفوقة ومسحوق الكاكاو في كيس قابل للإغلاق، ثم انقلي المزيج إلى أحد أركان الكيس. اصنعي ثقبًا صغيرًا في ركن الكريمة المخفوقة. زيني حواف الكعكة بالكريمة المخفوقة بأي شكل ترغبين به. رشي الكريمة المخفوقة برقائق زبدة الفول السوداني وحبيبات الشوكولاتة. إذا تبقى لديكِ كريمة مخفوقة، قدميها في وعاء منفصل.

فئات:

وصفة / الحلويات / الفطائر الحلوة، والتارت، والطواجن / / شبكة الطعام - وصفات / المطبخ الأمريكي

وصفات مشابهة