قرع إسباغيتي مع الزنجبيل والبصل الأخضر
الأصوات: 1
وقت: 20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
يُعدّ القرع الإسباغيتي المسلوق طبقًا جانبيًا رائعًا من الخضراوات يُقدّم مع أي طبق لحم، ويشبه في شكله المعكرونة الحقيقية. ولجعل هذا الطبق الجانبي صحيًا ولذيذًا في آنٍ واحد، حضّري تتبيلة آسيوية شهية للقرع باستخدام الزنجبيل والبصل الأخضر الممزوجين بصلصة الصويا وخل الأرز وملعقة من السكر البني. تبّلي الإسباغيتي ورشّيها ببذور السمسم المحمصة.
نوصي
وصفة:
ضعي نصف حبة القرع الإسباجيتي المنزوعة البذور في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف مع ملعقتين كبيرتين من الماء؛ غطّي الوعاء واطهي لمدة 15 دقيقة حتى تصبح طرية. اتركي القرع يبرد، ثم استخرجي اللب. اهرسي نصف كوب من الجزر المفروم مع ربع كوب من الماء، وقطعة زنجبيل بطول بوصة واحدة، والجزء الأبيض من 3 أغصان من البصل الأخضر، وملعقتين كبيرتين من زيت السمسم، وصلصة الصويا، وخل الأرز، وملعقة كبيرة من السكر البني. قلّبي المزيج مع القرع والبصل الأخضر. رشي بذور السمسم المحمصة.
وصفات بمكونات مماثلة: قرع السباغيتي، جزرة، جذر الزنجبيل، البصل الأخضر، صلصة الصويا، خل الأرز، سكر بني
فئات:
وصفات مشابهة
