وصفات صحية للآيس كريم والبوظة

مصاصات مثلجة بنكهة جوز الهند والكرز والفانيليا

تتضافر حبات الكرز الشهية وحليب جوز الهند مع كمية وفيرة من الفانيليا لتكوين حلوى مثلجة رائعة، مثالية لأيام الصيف الحارة. وعلى عكس المصاصات المثلجة التقليدية المليئة بالسكر، فإن حلاوة هذه الوصفة ونكهتها المميزة تأتي من العسل وشراب القيقب.

وصفة: مصاصات مثلجة بنكهة جوز الهند والكرز والفانيليا

مشروب البطيخ المثلج

هذه الحلوى اللذيذة مثالية لحفلات الصيف، ووصفة تحضيرها بسيطة للغاية: اهرسي البطيخ ثم جمديه.

وصفة: مشروب البطيخ المثلج

مصاصات مثلجة منزلية الصنع

تُحضّر ري دروموند مصاصات مثلجة منعشة بسكب مزيج من هريس المانجو وشراب السكر في قاع القوالب. بعد التجميد، تضيف مزيج الفراولة حتى منتصف القالب. وللحصول على شكل مُخطط، تُكرر طبقات المانجو والفراولة.

وصفة: مصاصات مثلجة منزلية الصنع

زبادي الفراولة المجمد

يجمع زبادي نيلي المثلج المنزلي النابض بالحياة والزكية بين نكهات الفراولة المنقوعة، والرم، والزبادي اليوناني، والفانيليا، والحمضيات. ضع وعاء صانع الآيس كريم في المجمد لمدة 24 ساعة قبل التقديم.

وصفة: زبادي الفراولة المجمد

مثلجات فواكه متعددة الطبقات بنكهة "البطيخ"

تُعدّ شرائح البطيخ والمثلجات من أشهى الحلويات الصيفية التي يُمكن دمجها في حلوى متعددة الطبقات. يُشبه الأفوكادو المهروس والمُحلّى الآيس كريم عند تجميده، مما يجعله المكوّن المثالي لطبقة تُحاكي قشر البطيخ.

وصفة: مثلجات فواكه متعددة الطبقات بنكهة "البطيخ"

موزة مغطاة بالشوكولاتة على عصا

انتعش في يوم صيفي حار مع حلوى الموز المثلجة هذه. يضفي الشوكولاتة الداكنة والفول السوداني المملح نكهة حلوة ومالحة.

وصفة: موزة مغطاة بالشوكولاتة على عصا

آيس كريم فواكه صحي متعدد الطبقات بنكهات الفراولة وجوز الهند والتوت الأزرق

تُعدّ هذه المصاصات المثلجة وجبة خفيفة صحية غنية بفيتامين سي. كما تُوفّر التوت الطازج الألياف (2 غرام لكل حصة). والأفضل من ذلك كله، أن الطبقات الملونة - الأحمر والأبيض والأزرق - مصنوعة بدون ألوان طعام صناعية.

وصفة: آيس كريم فواكه صحي متعدد الطبقات بنكهات الفراولة وجوز الهند والتوت الأزرق

بودنغ الشوكولاتة المجمد مع بذور الشيا على عصا

تتميز هذه الحلوى بقوام يشبه الفدج بفضل مزيج بذور الشيا ومسحوق الكاكاو. وإذا لم ترغب في انتظار تجميدها، فلا مشكلة، فالحلوى لذيذة بمفردها.

وصفة: بودنغ الشوكولاتة المجمد مع بذور الشيا على عصا

مثلجات الفاكهة مع المانجو والفراولة في كوب

حلوى تايلر المجمدة، حلوة وخفيفة وصحية، ستصبح بالتأكيد حلوى الصيف المفضلة لديك.

وصفة: مثلجات الفاكهة مع المانجو والفراولة في كوب

فطيرة موس الشوكولاتة المثلجة الخفيفة

بفضل احتوائها على أقل من 250 سعرة حرارية لكل حصة، تُعد حلوى الشوكولاتة هذه مثالية للنزهات.

وصفة: فطيرة موس الشوكولاتة المثلجة الخفيفة

آيس كريم لاسي مع المانجو والكركم

هذا المشروب المثلج منعش في حرارة الصيف. المانجو حلوة وعصيرة، مما يُضفي توازناً رائعاً مع نكهة الكركم المُرّة قليلاً. إضافةً إلى ذلك، يُعطي كلا المكونين الحلوى لوناً برتقالياً مصفرّاً جميلاً!

وصفة: آيس كريم لاسي مع المانجو والكركم

مصاصات الليمون والريحان

كل ما تحتاجه هو الريحان والليمون الطازج والسكر لتحضير مثلجات فواكه منعشة تقدم على أنصاف الليمون.

وصفة: مصاصات الليمون والريحان

آيس كريم الزبادي مع الشوكولاتة

هذه الحلوى، المصنوعة من رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة، هي متعة خالية من الشعور بالذنب: فهي مصنوعة من مزيج من الزبادي اليوناني الخالي من الدسم والحليب قليل الدسم.

وصفة: آيس كريم الزبادي مع الشوكولاتة