آيس كريم الكرنب

الأصوات: 5

وقت: 5 دقائق بالإضافة إلى وقت التجميد
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 120، إجمالي الدهون 1 ج.، الدهون المشبعة ج.، البروتينات 4 ج.، الكربوهيدرات 26 ج.، الفيبر ج.، الكوليسترول ملغ، الصوديوم ملغ، سكر ج.

حصة من هذا المجمد عصير الكرنب يحتوي على 120 سعرة حرارية فقط، وهو إضافة مثالية لوجبة الشوفان المغذية أو العجة. وجبة خفيفة سريعة وسهلة التحضير!

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

كوبان من الكرنب المفروم (بعد إزالة السيقان)
موزة صغيرة واحدة، مفرومة فرماً خشناً
نصف كوب من الزبادي العادي، نسبة دهون 2%
ربع ملعقة كبيرة من شراب القيقب
عصير برتقالتين صغيرتين
عصير نصف ليمونة
قطعة واحدة (1.3 سم) من الزنجبيل المقشر
معدات خاصة: 4 قوالب مكعبات ثلج الفاكهة، 85-110 غرام.

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الكرنب، الموز، جذر الزنجبيل، عصير البرتقال، عصير الليمون، شراب القيقب، الزبادي

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

ضع الموز والملفوف والزبادي وشراب القيقب والزنجبيل وعصير الحمضيات في الخلاط واخلطها حتى تصبح ناعمة.
قسّم الخليط على 4 قوالب مصاصات. جمّدها حتى تتماسك، لمدة 8 ساعات على الأقل، ويفضل طوال الليل. اتركها في درجة حرارة الغرفة لبضع دقائق قبل إخراجها من القوالب.