آيس كريم الفراولة والشيا للفطور

الأصوات: 1

وقت: 8 ساعات و15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 120، إجمالي الدهون 4 ج.، الدهون المشبعة 2 ج.، البروتينات 3 ج.، الكربوهيدرات 20 ج.، الفيبر 2 ج.، الكوليسترول 10 ملغ، الصوديوم 35 ملغ، سكر 17 ج.

إذا كنتِ من محبي بودنغ بذور الشيا الكريمي مع الفاكهة على الإفطار، يمكنكِ تجميده في قوالب المصاصات لإفطار أكثر متعة! يحتوي هذا الآيس كريم الصحي على 2 غرام من الألياف لكل حصة، وبذور الشيا غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية، مما يجعله وجبة مثالية.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

علبة واحدة (140 غرام) من الحليب المكثف غير المحلى
عصير ليمونة واحدة
3 ملاعق كبيرة من العسل
ملعقتان كبيرتان من بذور الشيا
6 حبات فراولة كبيرة
معدات خاصة: 4 قوالب مكعبات ثلج الفاكهة بسعة 90-120 مل.

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: حليب مركز، بذور الشيا، الفراولة، عصير الليمون، عسل

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

اخلطي الحليب المكثف وعصير الليمون والعسل وبذور الشيا في وعاء متوسط الحجم. غطيه وضعيه في الثلاجة حتى تنتفخ البذور، لمدة ساعتين تقريباً، مع التقليب مرة واحدة.
انزعي أعناق الفراولة وقطّعيها فرماً ناعماً، ثم أضيفيها إلى خليط بذور الشيا. وزّعي البودينغ بالتساوي على أربع قوالب مكعبات ثلج سعة كل منها 90-120 مل (سيكون قوامه سميكاً)؛ اطرقِي القوالب برفق على سطح العمل لإخراج أي فقاعات هواء.

ضعها في المُجمّد لمدة ٨ ساعات على الأقل أو طوال الليل. اتركها في درجة حرارة الغرفة لبضع دقائق قبل إخراج الآيس كريم من القوالب. يُمكن حفظ الآيس كريم في المُجمّد لمدة تصل إلى أسبوعين.

فئات:

وصفة / أطباق غنية بالألياف / وجبات خفيفة صحية / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / طبق صيفي / الحلويات / آيس كريم، سوربيه / شبكة الطعام - وصفات

مجموعات الوصفات