أفضل وصفات لفائف القرفة مع طبقة التزيين اللزجة

سواء كنت تفضل لفائف القرفة الطرية المغطاة بكريمة الجبن أو لفائف القرفة اللذيذة مع الجوز والسكر البني، فإن هذه الحلويات المنزلية الشهية هي الطريقة الأمثل لبدء يوم رائع. تتضمن هذه المجموعة من الوصفات لفائف محشوة بخليط القرفة والسكر، مصنوعة من عجينة الخميرة وأخرى سريعة التحضير باستخدام عجينة الباف باستري الجاهزة.

أفضل لفائف القرفة

بمجرد أن تتذوق لفائف القرفة المنزلية، لن ترغب أبدًا في العودة إلى الجاهزة. صحيح أنها تستغرق وقتًا، لكن كل جهدك سيُكافأ بنتيجة رائعة. سر هذه اللفائف المثالية هو العجينة الرطبة الغنية بالزبدة. ستكون العجينة لزجة، لذا افردها على ورقة زبدة كبيرة ليسهل لفها عند إضافة حشوة القرفة والسكر. اللفائف الجاهزة خفيفة وطرية كالوسادة. زيّنها بالطلاء وهي لا تزال دافئة واستمتع بها!

وصفة: أفضل لفائف القرفة

لفّي الكعك بالكريمة اللزجة

هذه الكعكات اللذيذة المصنوعة من الخميرة محشوة بحشوة من السكر والقرفة، ومغطاة بطبقة لامعة من التزيين، ومزينة برقائق اللوز المقرمشة. ولضمان خفة الكعكات وهشاشتها، تُترك العجينة لتختمر مرتين قبل تشكيلها. المرة الأولى في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة، والثانية في الثلاجة لمدة أربع ساعات، ثم تُترك لتختمر لمدة ساعة ونصف تقريبًا قبل الخبز. لذا، خطط مسبقًا. عملية التحضير طويلة، لكنها تستحق العناء. تُخبز الكعكات في صينية مع طبقة لامعة مصنوعة من سكر المسكوفادو غير المكرر، والذي يُضفي، عند مزجه بالعسل، نكهة كراميل رائعة.

وصفة: لفّي الكعك بالكريمة اللزجة

لفائف القرفة بالبرتقال

تُضفي هذه الوصفة البسيطة لمسة حمضية مميزة على نكهة لفائف القرفة الدافئة الكلاسيكية. يُضاف برش البرتقال وعصيره الطازج إلى كلٍ من العجين والتزيين ليمنح نكهة منعشة ومشرقة تُكمّل نكهة القرفة الحارة بشكل مثالي.

وصفة: لفائف القرفة بالبرتقال

سينابون - لفائف القرفة الشهيرة

تُضفي نكهة ورائحة لفائف القرفة شعورًا بالبهجة والسرور، سواءً أُكلت على الفطور أو كحلوى أو كوجبة خفيفة. وبهذه الوصفة، ستحصلين على لفائف طرية وخفيفة ولذيذة تمامًا كتلك التي تُقدم في أشهر المخابز. تُخبز هذه اللفائف بعجينة الخميرة، لذا فهي تحتاج إلى وقت كافٍ للتخمير. ضعي هذا في اعتبارك إذا قررتِ خبز لفائف طازجة للفطور. أما الحشوة، فكل ما تحتاجينه هو القرفة والسكر والزبدة. وزعي الحشوة على العجينة المفرودة، ثم لفيها وقطعيها إلى لفائف. زيني لفائف القرفة الدافئة بطبقة من كريمة التزيين واستمتعي بمذاقها الساحر.

وصفة: سينابون - لفائف القرفة الشهيرة

لفائف القرفة والبندق

يُضفي البندق المطحون نكهةً مميزةً على لفائف القرفة الشهيرة هذه. وتُضيف لمسة من القرنفل بُعدًا جديدًا لرائحتها الحلوة والتوابلية. هذه اللفائف لذيذة للغاية، وستُؤكل بسرعة. كما أنها أسهل في الخبز من الوصفات التقليدية، حيث يوفر لك استخدام عجينة الخبز الأبيض الجاهزة ذات الملمس المماثل عناء تحضير عجينة الخميرة. أذيبي العجينة، وافرديها، ووزعي الحشوة. لفيها، وقطعيها إلى لفائف، واخبزيها في صينية حيث ستلتصق ببعضها بعد أن تختمر، مما يجعل تقشيرها سهلاً ولذيذًا. زيني اللفائف بطبقة من كريمة الماسكاربوني الشهية واستمتعي بها.

وصفة: لفائف القرفة والبندق

لفائف القرفة أو سينابون الكسول

لا شيء يضاهي لفائف القرفة المنزلية من سينابون، التي تملأ رائحتها أرجاء المنزل! إذا كنتِ على عجلة من أمركِ وترغبين في تحضير شيء منزلي، فجربي هذه الوصفة الذكية. الحل الأمثل هو استخدام عجينة بيتزا طازجة جاهزة، فهي بديل رائع لعجينة لفائف القرفة التقليدية. بتوفير الوقت في تحضير العجينة، يمكنكِ صنع طبقة التزيين بنفسكِ، ولن يلاحظ أحد أنكِ استخدمتِ منتجًا جاهزًا.

وصفة: لفائف القرفة أو سينابون الكسول

كرات إسفنجية لزجة مع كراميل القيقب، ولحم مقدد، ومكسرات

يُضفي الكراميل بنكهة القيقب ولحم الخنزير المقدد على هذه الكعكات المصنوعة من عجينة الباف باستري قوامًا لزجًا وحلاوةً لذيذة، مع لمسات مالحة ومدخنة. ويُضيف الجوز المفروم قرمشةً ونكهةً غنية. إنها الحلوى المثالية لأعياد الخريف والشتاء!

وصفة: كرات إسفنجية لزجة مع كراميل القيقب، ولحم مقدد، ومكسرات

لفائف القرفة مع كريمة التزيين

الجميع يعشق لفائف القرفة العطرة، لكن تحضيرها يتطلب جهدًا. إليكم حيلة سهلة لمن لا يملكون الوقت الكافي لعجن العجين أو لمن يخبزون مع أطفالهم: خذوا مجموعة من لفائف هاواي المغلقة، قطعوا كل لفة أفقيًا إلى نصفين، ادهنوها بالزبدة، رشوا عليها سكر القرفة، أغلقوا النصفين معًا، وافردوهما. اللفائف جاهزة تقريبًا! كل ما تبقى هو تشكيلها، تقطيعها، وخبزها. يُفضل خبزها في صينية مافن حتى تحافظ على شكلها. زينوا لفائف القرفة الجاهزة بكريمة الزبدة واستمتعوا بها.

وصفة: لفائف القرفة مع كريمة التزيين

خبز صوفي بالقرفة والشوكولاتة (رول-رول)

اكتسب خبز الصوف اسمه الطريف من تشابهه مع خصلة صوف. ولتحقيق هذا الشكل، تُقطع عجينة الخميرة إلى شرائح رفيعة وتُلف على شكل أسطوانة. عُرض هذا الخبز لأول مرة على يوتيوب من قِبل مدونة الطعام الماليزية "أبرون"، ومنذ ذلك الحين، ازدادت شعبيته على الإنترنت. بدأ الناس أيضاً بإضافة حشوات متنوعة للعجينة، مثل وصفة القرفة والشوكولاتة هذه. يكتسب الخبز نكهة لفائف القرفة ومظهراً جذاباً للغاية.

وصفة: خبز صوفي بالقرفة والشوكولاتة (رول-رول)

لفائف القرفة المخملية الحمراء

هذه الكعكات اللذيذة هي نسخة عصرية من كعكة المخمل الأحمر الاحتفالية. تتميز هذه الكعكات الحمراء بنعومتها وهشاشتها، ونكهتها الرائعة من الشوكولاتة والقرفة، وتُغطى بطبقة رقيقة من كريمة الجبن، ما يجعلها خيارًا مثاليًا لإبهار ضيوفك. تبدو الكعكات زاهية وجذابة. وللحصول على لون أحمر أكثر حيوية، استخدمي ملون طعام جل. على الرغم من سهولة تحضير هذه الكعكات، إلا أن عجينة الخميرة تحتاج إلى بعض الوقت، لذا يمكنكِ تقسيم العملية إلى يومين، وتبريد الكعكات المُجمّعة، ثم تركها لتصل إلى درجة حرارة الغرفة وخبزها في اليوم التالي.

وصفة: لفائف القرفة المخملية الحمراء

لفائف القرفة الكلاسيكية

لفائف القرفة الكلاسيكية عبارة عن مخاريط طرية وهشة وعطرة محشوة بمزيج من الزبدة والسكر والقرفة، ومغطاة بطبقة سميكة من كريمة الجبن. اتبعي هذه الوصفة خطوة بخطوة وستتمكنين من خبز لفائف سينابون في المنزل، تمامًا مثل تلك التي تُقدم في المقهى الشهير. بل ستكون ألذّ، مليئة بدفء وراحة المنزل. افردي عجينة الخميرة على شكل مستطيل كبير، وزّعي الحشوة، ثم لفي العجينة على شكل أسطوانة، ثم قطّعي الأسطوانة إلى عدة مخاريط. اتركيها لتختمر ثم اخبزيها. رشي كريمة الجبن على اللفائف الجاهزة وهي لا تزال دافئة.

وصفة: لفائف القرفة الكلاسيكية

لفائف القرفة باليقطين

إذا كنت من عشاق نكهة فطيرة اليقطين، فهذه الكعكات الإسفنجية مثالية لك! العجينة مصنوعة من هريس اليقطين، والحشوة والطبقة الخارجية مرشوشة بالقرفة وجوزة الطيب والزنجبيل. كل قضمة من هذه الكعكات ستمنحك ذلك المذاق اللذيذ الذي تتوق إليه.

وصفة: لفائف القرفة باليقطين

نوصي

10 كوكتيلات الشمبانيا الكلاسيكية

97 من أفضل المقبلات للعام الجديد وعيد الميلاد

حلويات رأس السنة، 31 وصفة

31 وصفة رائعة لعشاء ليلة رأس السنة

64 وصفة كوكتيل ومشروبات لعطلات رأس السنة الجديدة

64 وصفة كوكتيلات ومشروبات ليلة رأس السنة

٨٨ من أفضل وصفات الحلويات والمخبوزات اللذيذة لعطلات رأس السنة الجديدة

٨٨ وصفة رائعة للمعجنات والحلويات على

50 وصفة سريعة وسهلة لأطباق رأس السنة

لفائف لزجة سريعة التحضير مصنوعة من عجينة الباف باستري

تُضفي إينا غارتن حلاوةً ونكهةً غنيةً إضافيةً على هذه الكعكات اللزجة بمكونٍ غير متوقع: الزبيب. أما الجوز المُرشوش على الوجه فيُضفي تباينًا لطيفًا في الملمس. تُخبز الكعكات في قالب مافن كبير، وتكون النتيجة لذيذةً للغاية.

وصفة: لفائف لزجة سريعة التحضير مصنوعة من عجينة الباف باستري

فطيرة حلوة "فيتوشكا" محشوة بالتفاح والقرفة

هذه الكعكة الضخمة بالقرفة، المصممة على شكل فطيرة، تكفي ثمانية أشخاص، وهي لذيذة للغاية وشهية. ستثير إعجاب ضيوفك في حفلتك بلا شك. يُعدّ التفاح مكونًا غير متوقع في كعكات القرفة، لكن نكهته رائعة تمامًا كفطيرة التفاح.

وصفة: فطيرة حلوة "فيتوشكا" محشوة بالتفاح والقرفة

كعكات ملتوية مزججة

هذه الكعكات مثالية بكل المقاييس: قوامها خفيف وهش، وحشوتها لذيذة من الزبدة والسكر والقرفة، وطبقة التزيين الكريمية الشهية، ومزينة بحبيبات السكر الملونة. تُخبز الكعكات على شكل حلزوني. تُحشى عجينة الخميرة أولاً بالحشوة، ثم تُلف لتشكيل نقش جميل، وهكذا تُصبح الكعكة جاهزة. تُسكب الكعكات الجاهزة فوراً بطبقة من الزبدة والسكر البودرة، وتُزين بحبيبات السكر الملونة. يمكنك استخدام سكر خشن للتزيين بأي لون، أو حبيبات سكر ملونة، حسب رغبتك.

وصفة: كعكات ملتوية مزججة

لفائف القرفة العطرة

هذه الكعكات الحلوة أسهل بكثير مما تتخيل. فهي طرية، هشة، وذات رائحة زكية، غنية بنكهة القرفة مع لمحات من الفانيليا وجوزة الطيب. تُغطى الكعكات الجاهزة بطبقة لذيذة من كريمة الحليب المكثف. اخبزيها لتناولها في فطور متأخر يوم الأحد، وسيسعد بها أحباؤك.

وصفة: لفائف القرفة العطرة

كعكات فيتوشكي محشوة بالسكر والمكسرات والقرفة مصنوعة من عجينة الخميرة

هذه لفائف القرفة الشهية مغطاة بطبقة غنية من كريمة الجبن ومحشوة بحشوة غنية بالتوابل من المكسرات والسكر البني الداكن. ستعشقونها! سهلة التحضير في المنزل، ومذاقها أفضل بكثير من لفائف القرفة الجاهزة.

وصفة: كعكات فيتوشكي محشوة بالسكر والمكسرات والقرفة مصنوعة من عجينة الخميرة

لفائف القرفة اللزجة

تُغطى لفائف القرفة الكلاسيكية بالحشوة بعد خبزها، لكن ري دروموند قررت اتباع نهج مختلف: خبزها مباشرة في الفرن، مغطاة بطبقة من الكراميل والجوز! اللفائف لذيذة ولزجة، ببساطة رائعة، ورشة من ويسكي جاك دانيلز تُعزز نكهتها.

وصفة: لفائف القرفة اللزجة

لفائف القرفة الكلاسيكية من سينابون

تُعدّ لفائف القرفة من أشهر الحلويات في شمال أوروبا وأمريكا الشمالية. حتى أن السويد تحتفل بيوم لفائف القرفة في الرابع من أكتوبر. وقد اختيرت هذه المعجنات خصيصًا لهذه المناسبة لأن السويديين يربطونها بالمخبوزات المنزلية. ولكن دعونا نكن صريحين، فمعظم لفائف القرفة الجاهزة ألذّ من تلك المنزلية. جرّبوا خبزها وفقًا لهذه الوصفة الكلاسيكية، وستندهشون من مذاقها الرائع، تمامًا مثل تلك التي تُباع في المخابز. من الصعب مقاومة رائحة لفائف القرفة الدافئة المغطاة بالكريمة.

وصفة: لفائف القرفة الكلاسيكية من سينابون

كعكات فيتوشكي مغطاة بطبقة لامعة لزجة مع توت العليق والبندق

باستخدام عجينة الباف باستري الجاهزة، ستكونين أقرب خطوة إلى تحضير هذه الكعكات اللزجة الرائعة، والتي تتميز بمذاقها اللذيذ بفضل حشوة التوت الأسود والبندق. أما طبقة الكراميل في النهاية فتجعلها شهية للغاية.

وصفة: كعكات فيتوشكي مغطاة بطبقة لامعة لزجة مع توت العليق والبندق

لفائف القرفة الإيطالية

تختلف لفائف القرفة الإيطالية الرائعة هذه عن الوصفة الأصلية بمكونين إضافيين فقط، يُضفيان عليها نكهة ورائحة مميزة، تُشبه المخبوزات الإيطالية التقليدية. يشمل هذان المكونان بذور اليانسون المطحونة والبرتقال، ويُضافان إلى الحشوة والعجين والطلاء. إذا رغبتم في تحضير لفائف قرفة دافئة للفطور، فخططوا لتحضيرها قبل يومين. سيرتفع العجين ببطء وتدريجياً في الثلاجة، مما يُعزز النكهة والقوام. بحلول صباح اليوم الثاني، ستكون اللفائف جاهزة للخبز. زيّنوا اللفائف الجاهزة بطلاء البرتقال واستمتعوا بها!

وصفة: لفائف القرفة الإيطالية

لفائف لزجة بسيطة مصنوعة من عجينة الباف باستري

استخدام عجينة الباف باستري الجاهزة يُسهّل عملية الخبز بأكملها ويمنح الكعكات قوامًا هشًا رائعًا لا يُقاوم. ادهني العجينة المُحضّرة بحشوة من الزبدة والزبيب والتوت البري المجفف والسكر البني، ثم لفيها وقطّعيها إلى كعكات. ستذوب الحشوة أثناء الخبز، مما يُعطي الكعكات سطحًا لزجًا لذيذًا وداخلًا رطبًا شهيًا.

وصفة: لفائف لزجة بسيطة مصنوعة من عجينة الباف باستري

لفائف القرفة مع طبقة من شراب القيقب والقهوة

تُعدّ لفائف القرفة اللذيذة هذه حلمًا لوجبة فطور شهية. فهي هشة ولزجة بشكل رائع، مصنوعة من عجينة الخميرة ومغطاة بطبقة من السكر بنكهة القهوة وخلاصة القيقب. ستُهيئك رائحتها الفاخرة ليومك بكل تأكيد.

وصفة: لفائف القرفة مع طبقة من شراب القيقب والقهوة

لفائف القرفة الخاصة بعيد الميلاد لتناولها في الصباح

يمكنكِ بالتأكيد خبز لفائف القرفة الحلوة هذه في أي وقت من السنة، لكنها لذيذة بشكل خاص صباح عيد الميلاد. ما الذي يجعلها مميزة جدًا؟ إنها حشوة الزبيب والجوز الرائعة! يمكنكِ عجن العجين وتشكيل اللفائف في الليلة السابقة، ووضعها في الثلاجة، ثم تركها لتختمر على الطاولة وتُخبز في الصباح بينما يتبادل الجميع التهاني والهدايا. ستُضفي هذه اللفائف مزيدًا من البهجة على احتفالاتكم.

وصفة: لفائف القرفة الخاصة بعيد الميلاد لتناولها في الصباح

كعكات البقان الصغيرة اللزجة المصنوعة من الخميرة

لا تدع هذه الكعكات تبدو صغيرة الحجم. صدقني، كل واحدة منها مليئة بالنكهات! أسهل طريقة لتحضيرها هي باستخدام عجينة فطيرة الخميرة الجاهزة. ادهنها بسخاء بالزبدة ورشها بالجوز والقرفة والسكر، وستكون لذيذة تمامًا كما لو كنت قد خبزتها بنفسك.

وصفة: كعكات البقان الصغيرة اللزجة المصنوعة من الخميرة

كعكات محشوة بالبرتقال

هذه الكعكات حلوة ورطبة للغاية بفضل مكون غير متوقع: مربى البرتقال في الحشوة! كما أن طبقة التزيين مصنوعة من قشر البرتقال المبشور وعصير البرتقال الطازج، لذا إذا كنت تحب مزيج الحلاوة والحمضيات، فستحب هذه الكعكات بالتأكيد.

وصفة: كعكات محشوة بالبرتقال

لفائف القرفة اللذيذة

ما يجعل هذه الكعكات لذيذة للغاية هو طبقة التزيين اللزجة والزبدية التي تتغلغل في فتاتها الساخنة، مما يجعلها رطبة وحلوة بشكل خاص. تُخبز الكعكات مباشرةً في طبقة التزيين. بمجرد قلبها وتزيينها بطبقة من كريمة التزيين، ستُغطى كل كعكة بطبقة لزجة من الجانبين.

وصفة: لفائف القرفة اللذيذة