المشاهدات: 7 221تُحضّر جيادا دي لورينتيس هذه الصلصة الشهيرة بمزيج من نكهات المطبخ المتوسطي مع الفاصوليا البيضاء والباذنجان المشوي. يُفضّل تقديمها مع مشروبات باردة ومنعشة...
المشاهدات: 26295تجمع هذه الوصفة الكلاسيكية الشهيرة للحمص، والتي تجهز في غضون 10 دقائق فقط، بين نكهة الكمون الدافئة ونضارة البقدونس....
المشاهدات: 14356باستخدام محضرة الطعام، يُعدّ ألتون براون طبقًا كريميًا من الشرق الأوسط في غضون 15 دقيقة فقط، وهو مثالي للتقديم مع خبز البيتا المقرمش أو البسكويت المالح أو...
المشاهدات: 6885حضّر مقبلات رائعة باستخدام مكونات ساندوتش هوجي التقليدية - مجموعة متنوعة من اللحوم والأجبان والبصل والخس والصلصة - وقدم صلصة التغميس على خبز البرجر بعد إزالة الخبز.
المشاهدات: 11,096يكمن سر هذه الوصفة الشهيرة من غاي فييري في طهي البصل على نار هادئة، مما يسمح له بالتكرمل ويصبح حلو المذاق وطريًا. وهذا تحديدًا هو السبب في...
المشاهدات: 5407يُحضّر غاي فييري طبق الناتشوز على شكل طبقات - أولاً طبقة من رقائق التورتيلا، ثم مزيج من اللحم المفروم والديك الرومي، يعلوها جبنة الموزاريلا. وأخيراً، يُضيف إليها السلامي والريحان وصلصة الطماطم والثوم...
المشاهدات: 5003على الرغم من أن مارسيلا فالادوليد تستخدم الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني لإضفاء نكهة مميزة على صلصة المول الكلاسيكية، إلا أنها ليست حلوة، بل مدخنة، وذلك بفضل الفلفل الحار المدخن. ففي النهاية...
المشاهدات: 20,010ما يميز وصفة ألتون براون المجربة عبر الزمن هو استخدامها لعدد قليل من المكونات، مثل الأفوكادو والكزبرة وعصير الليمون. يُفضل تقديم الصلصة في درجة حرارة الغرفة.
المشاهدات: 9482اتبع خطى ألتون براون ووفر وقتك في المطبخ باستخدام السبانخ المجمدة والخرشوف المجمد لتحضير صلصة التغميس السريعة. فهو يمزج الكريمة الحامضة مع...
المشاهدات: 35 184استخدمت رايتشل أفوكادو هاس ذو النكهة الزبدية والمكسرات كأساس لطبق الجواكامولي. كما أضافت فص ثوم مطحون إلى معجون لإضفاء نكهة مميزة...
المشاهدات: 9316ستكون هذه الوصفة المبتكرة لطبق السبانخ والخرشوف الكلاسيكي نجمة أي عشاء أو حفلة في الأعياد. تقدمه راشيل مع أعواد الخبز، وسيقان الكرفس، و...
المشاهدات: 5661في هذه الوصفة، تُضفي راشيل لمسةً مميزة على طبق الغمس الكلاسيكي ذي الطبقات السبع (وهو طبق مقبلات من السلطة يُؤكل مع رقائق البطاطس) من خلال تعزيز كل مكون بنكهة إضافية، وهو ما...
المشاهدات: 64,825ابتكرت رايتشل وصفة لطبق مكسيكي يُدعى "سوبر ناتشوز"، ويتكون من صلصة جبن منزلية الصنع، وفاصوليا، وتوابل، ولحم بقري، وصلصة بيكو دي جالو. إنه طبق مقبلات رائع للعشاء.
المشاهدات: 14,013ابتكر الأزتيك صلصة الجواكامولي، وكان اسمها الأصلي "هواكا مولي"، أي "مزيج الأفوكادو"، وكانت في الأساس عبارة عن هريس من الفاكهة (يعتبرها البعض خضارًا) مع البصل و...
المشاهدات: 18 102وصفة لتحضير تمبورا الفاصوليا الخضراء المقلية. تُحضّر العجينة من الدقيق والنشا والماء المكربن. يُزيّن الطبق النهائي بصلصة الصويا وعصير الليمون الأخضر...
المشاهدات: 9820وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 7461وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 4909وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 5853استمتع بمذاق شطيرة إيطالية غنية باللحم: قطّع اللحوم المعالجة (السلامي، أو السوبريساتا، أو البروسكيوتو) إلى شرائح، ثم ضع فوقها صلصة إيطالية كريمية وجبن...
المشاهدات: 6593صلصة المزة اليونانية ذات الطبقات السبع - وصفة مفصلة...
المشاهدات: 7 150حضّر سلطة بيض كريمية مع الكريمة الحامضة والشبت والخردل الكامل، ثم ضع فوقها طبقات من صلصة الذرة وصلصة الخل وجبن البيمنتو وغيرها.
المشاهدات: 15,622وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 17,016وصفة أساسية لصلصة إيطالية...
المشاهدات: 6569وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 13,667وصفة طعام مكسيكية سريعة التحضير: ناتشوز مع يخنة لحم. تُحضّر من سجق مفروم، مُتبّل بالبهارات وورق الغار والزعتر، بالإضافة إلى الخضار والثوم...
المشاهدات: 9694وصفة غمس سريعة التحضير مصنوعة من فلفل الهالبينو والمانجو والأفوكادو وعصير الليمون والكزبرة واليام. يُقدم الجواكامولي مع الناتشوز.
المشاهدات: 6785جميع نكهات أجنحة بافلو مجتمعة في صلصة. امزج الدجاج المفتت، والصلصة الحارة، وبذور الكرفس، والجبن الكريمي، واخبزها حتى تصبح فقاعية.
المشاهدات: 6421وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 11365صلصة تارتار منزلية الصنع مع المايونيز والبصل الأخضر والفلفل الحار. تقدم مع السمك والمأكولات البحرية.
