تمبورا الفاصوليا الخضراء
الأصوات: 4
التمبورا طبق شهير في المطبخ الياباني، وهو مصنوع من اللحم أو الخضار المغموسة في العجين والمقلية.
وقت: 20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
وصفة لتحضير تمبورا الفاصوليا الخضراء المقلية. تُحضّر العجينة من الدقيق والنشا والماء الفوار. يُزيّن الطبق النهائي بصلصة الصويا وعصير الليمون والبصل الأخضر.
نوصي
وصفة:
في قدر، سخّني 4 سم من زيت الفول السوداني على نار متوسطة الحرارة. اخلطي نصف كوب من كلٍّ من الدقيق ونشا الذرة، وثلاثة أرباع كوب من الماء الفوار، وربع ملعقة صغيرة من الملح الخشن، ثم أضيفي 450 غرامًا من الفاصوليا الخضراء.
أخرجي القرون من العجين واقليها في الزيت على دفعات لمدة دقيقتين حتى يصبح لونها ذهبياً. صفّيها على مناديل ورقية. قدّميها مع ربع كوب من صلصة الصويا ممزوج بملعقتين كبيرتين من الماء، وعصير ليمونة واحدة، وبصلة خضراء مفرومة.
وصفات بمكونات مماثلة: فاصوليا خضراء، عصير الليمون، البصل الأخضر، صلصة الصويا، النشا
فئات:
وصفات مشابهة
