نقانق المورتاديلا
مجموعة من الوصفات التي تحتوي على نقانق المورتاديلا كمكون.
المشاهدات: 1363تُحضّر فاليري بيرتينيلي بروشيتا مستوحاة من الموفوليتا، وهي شطيرة كلاسيكية من نيو أورلينز تحتوي على أنواع عديدة من الجبن الإيطالي واللحوم الباردة، بما في ذلك السلامي والمورتاديلا. وتُزيّن كل حصة بمزيج من الزيتون الأسود والأخضر. اقرأ المزيد
المشاهدات: 526الموفوليتا عبارة عن شطيرة إيطالية مضغوطة محشوة بأنواع مختلفة من اللحوم الباردة والجبن وزيت الزيتون، وتزداد لذتها بعد تركها لتتشرب عصارة المكونات الشهية. لذا فهي وجبة خفيفة مثالية للنزهات. اقرأ المزيد
المشاهدات: 496هذه اللفائف الصغيرة من الخبز غنية بجميع نكهات شطيرة الموفوليتا الشهيرة في نيو أورلينز. يُفضل استخدام خبز الساندويتش الأبيض الطري والمرن، والمقطع مسبقًا، لصنع هذه اللفائف. بضع شرائح مع - اقرأ المزيد
المشاهدات: 692تُشكّل المورتاديلا العطرية، والجرجير اللاذع، والزيتون المالح مزيجًا مثاليًا لسندويشات الشاي الخفيفة على الخبز الأبيض الطري. ومن السمات المميزة لسندويشات الشاي عدم وجود أطراف الخبز. قم بإزالتها، وستبدو المقبلات شهية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 506على الرغم من اسمها المعقد، فإن سترومبولي عبارة عن بيتزا ملفوفة على شكل أسطوانة. طريقة تحضيرها بسيطة للغاية: توضع جميع المكونات على عجينة بيتزا ملفوفة، ثم تُلف على شكل أسطوانة وتُوضع في الفرن. جربها! اقرأ المزيد
المشاهدات: 570هذه الشطيرة الضخمة تكفي لعدة أشخاص. يضفي عليها البروكلي المطهو ببطء عصارة فائقة، ومزيج المأكولات الإيطالية الشهية - البروسكيوتو، والسلامي، والمورتاديلا، وجبن البروفولوني - لذيذ بشكل لا يصدق، مع لمسة لاذعة من الحموضة ونكهة لذيذة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 476إذا كنت من محبي البيتزا ولكنك ترغب في تقليل الكربوهيدرات، جرب خبزها على قاعدة من القرنبيط! ستكون ذهبية ومقرمشة بنفس القدر، وستضيف الطبقة الغنية من الخرشوف وصلصة الطماطم والجبن لمسة لذيذة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 536على الرغم من أن قالب "باندت" الدائري مصمم خصيصًا للكعك، إلا أنه يمكن أن يصبح مساعدك متعدد الاستخدامات في المطبخ. فهو مثالي ليس فقط للحلويات، بل أيضًا، على سبيل المثال، لهذه المقبلات اللذيذة على شكل إكليل والتي ستزين... اقرأ المزيد
المشاهدات: 1344لا شيء يضاهي روعة طبق المقبلات الإيطالية المثالي مع النبيذ، خاصةً عندما لا تكون بعض المقبلات مجرد أطعمة جاهزة، بل أطباق منزلية صغيرة شهية. ولتقديمٍ مذهل، احرص على... اقرأ المزيد
المشاهدات: 929ساندوتش الموفاليتا ذو أصول صقلية، ويُحضّر بكمية وفيرة من شرائح اللحوم الإيطالية الرقيقة. في هذه الوصفة، تضيف ري دروموند شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد وشرائح من لحم البقر المشوي إلى المورتاديلا والسلامي الإيطاليين. اقرأ المزيد
المشاهدات: 653تكفي هذه الشطيرة العملاقة وحدها لإطعام جمع غفير. ولتحضيرها، استخدمت تريشا ياروود خبزة طولها ١٨٠ سم. من غير المرجح أن تجد مثلها في المتاجر الكبرى، ولكن يمكنك طلب واحدة من مخبز للمناسبات الخاصة. من النصف العلوي، اقطع... اقرأ المزيد
المشاهدات: 607حضّروا هذه السندويشات الإيطالية الصغيرة (سلايدرز) التي تُعدّ مقبلات رائعة لعطلة عائلية. بين نصفي خبزة بطاطا، تُدهن ببيستو الفستق المحضّر منزلياً، وعلى طبقة من الجرجير الطازج، تُوضع حشوة شهية... اقرأ المزيد
المشاهدات: 824عندما تشتهي بيتزا منزلية لذيذة ولا ترغب في عناء عجن العجين، فإن خبز لافاش أو أي نوع آخر من الخبز المسطح المتوفر لديك سيفي بالغرض. ادهنه بجبنة الريكوتا واخبزه حتى يصبح مقرمشاً، ثم ضع فوقه شرائح رقيقة من سجق بولونيز. اقرأ المزيد
المشاهدات: 693لتعزيز نكهة اللحم في الزلابية الصينية، أضيفي المورتاديلا إلى حشوة لحم الخنزير المفروم. تُطهى الزلابية الصينية في مقلاة مع كمية قليلة من السائل، وبمجرد تبخر السائل، تُقلى حتى يصبح لونها ذهبياً. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3043تكمن روعة شطيرة الموفوليتا الصقلية في حجمها الكبير، إذ تكفي حصة واحدة منها لإطعام من أربعة إلى ستة أشخاص، وذلك بحسب ما إذا قُدّمت كطبق رئيسي مع أطباق جانبية أو كمقبلات. خبز إيطالي دائري - اقرأ المزيد
المشاهدات: 4369إذا كنت تتوقع ضيوفًا على العشاء بينما اللحم في الفرن، فقدم لهم المقبلات الإيطالية (أنتي باستو). هذه المقبلات تُقدم عادةً قبل الطبق الرئيسي، وعادةً ما يُحب الضيوف وجود تشكيلة واسعة من الأطباق الصغيرة الشهية أمامهم. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1601الموفاليتا شطيرة ضخمة شهيرة في الولايات المتحدة، ابتكرها الصقليون وتُحشى بأشهى المأكولات الإيطالية. تُصنع الموفاليتا من رغيف خبز إيطالي مستدير، يُقطع أفقيًا إلى نصفين ويُحشى بعدة مكونات... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2431لطالما كانت السندويشات الصغيرة مقبلات شائعة في الحفلات المنزلية. حضّر هذا النوع من السندويشات على الطريقة الإيطالية الذي سيأسر الجميع بمزيجه الرائع من النكهات. ولتسهيل تحضير السندويشات لمجموعة كبيرة، اقرأ المزيد
المشاهدات: 1508هذا الساندويتش الشهي والمشبع مليء بشرائح المورتاديلا المشوية مع صلصة البولونيز، وجبن مونستر الذائب، والطماطم الطازجة الحلوة، وخس آيسبرغ المقرمش، بينما يضفي عليه صلصة أيولي الزيتون وصلصة الخردل مذاقًا رائعًا. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3 218هذه الفطيرة اللذيذة مشبعة للغاية وشهية بفضل المزيج المتناغم من الحشوات المختلفة. تُرصّ طبقات من البصل المقلي وشرائح المورتاديلا (المعروفة أيضاً باسم بولونيز المسلوق) في صينية خبز مبطنة بالعجين. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3 157الموفوليتا الأمريكية التقليدية، التي ابتكرها سكان صقلية، عبارة عن شطيرة ضخمة محشوة بأنواع مختلفة من اللحوم الإيطالية المعلبة، والخضراوات المخللة، وجبنة البروفولوني. لكنها تصبح ألذّ عند تحضيرها على شكل... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2709تُعدّ المقبلات الإيطالية (أنتي باستي) من أهمّ ما يُضفي متعةً على انتظار العشاء. تُقدّم تشكيلةٌ من المقبلات الصغيرة، غالباً ما تُدمج معاً لإضفاء نكهةٍ مميزة، على طبقٍ كبير. ومن هذه الأنواع، أنتي باستي دي سالومي (أنتي باستي دي سالومي). كلمة سالومي في اللغة الإيطالية تعني... اقرأ المزيد
المشاهدات: 8053الموفوليتا عبارة عن شطيرة مصنوعة من خبز موفوليتا دائري، قطره 22-25 سم، محشو بسلطة الزيتون، والسلامي، وسجق مارتيلا، ولحم كابيكولا، وجبن بروفولون. على الرغم من أن جميع المكونات اقرأ المزيد
المشاهدات: 9436وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 5747وصفة سلطة هامبرغر باللحم والخضراوات تُسمى "هوجي". تتكون السلطة من نوعين من النقانق، والجبن، والخس، والطماطم، والبصل، والفلفل الحار، وتتبيلة من خل النبيذ، والزيت النباتي، والأوريجانو. تُقدم السلطة على - اقرأ المزيد
المشاهدات: 6500وصفة لسندويشات صغيرة بنوعين من اللحوم الباردة والجبن. لتحضيرها، قمنا بقلي شرائح السلامي ووضعنا شريحة من جبن هافارتي على كل شريحة لبدء عملية الذوبان. ثم قمنا بقلي المورتاديلا المطبوخة ووضعنا عليها أيضًا... اقرأ المزيد
المشاهدات: 15,682وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 5856وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 11,487تُحضّر هذه الوصفة الأصلية للسلطة بمكونات موجودة في شطيرة "الساب" الإيطالية الشهيرة. تتكون من أربعة أنواع من النقانق، والزيتون، والخضراوات المخللة، والجبن، والخس، والخبز المحمص. اقرأ المزيد
