شطيرة العطلات الإيطالية

الأصوات: 1

صورة الطبق: كون بولوس

وقت: 20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

ساندويتش إيطالي للعطلات - وصفة مفصلة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

رغيف خبز إيطالي واحد (طوله 35 سم)
230 غرام من نقانق المورتاديلا بولونيز المطبوخة والمقطعة إلى شرائح
120 غرام من لحم الخنزير المقدد كابيكولا، مقطع إلى شرائح
120 غرام من سجق السلامي، مقطع إلى شرائح
120 غرام من لحم الخنزير المقدد المجفف والمقطع إلى شرائح
120 غرام من جبن بروفولون الحاد، مقطع إلى شرائح
2.5 كوب من المخلل خضروات البستاني (مثل القرنبيط والبصل والكرفس والكوسا والجزر)، مقطعة إلى قطع
كوب واحد من الزيتون منزوع النوى، مقطع إلى حلقات (أسود وأخضر)
1/2 كوب من فلفل البيباديو المعلب المقطع
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
ملعقتان كبيرتان مفرومتان الخس

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: رغيف، الجبن، جبنة بروفولون، زيتون، بستانية، قرنبيط، البصل، سلطة، كرفس، جزرة، كوسة، الخس، فلفل بيباديو، لحم خنزير، سلامي، بروشوتو، لحم كابيكولا، سجق، نقانق المورتاديلا

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

اقطع الرغيف إلى نصفين بالطول. ضع المورتاديلا، والكابيكولا، والسلامي، والبروسكوتو، ثم جبن البروفولوني على النصف السفلي.
في وعاء، اخلطي الصلصة مع الزيتون والفلفل وزيت الزيتون. أفرغي الجزء العلوي من الرغيف لتشكيل حفرة. ضعي السلطة في وسط الحفرة ورشي الصلصة فوقها. اضغطي برفق على نصفي الساندويتش معًا ثم قطعيه إلى نصفين.

فئات:

وصفة / وجبات خفيفة مع البيرة / طبق احتفالي / أطباق الحفلات / الوجبات السريعة / شطائر / حشوة الكرنب / شبكة الطعام - وصفات / المطبخ الأوروبي / المطبخ الإيطالي

وصفات مشابهة