ساندوتش موفاليتا مع صلصة رانش

الأصوات: 1

طريقة تحضير ساندوتش موفاليتا مع صلصة الرانش

وقت: ساعتان و20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

حجم الحصة: 1 من 18
سعرات حرارية 269، إجمالي الدهون 18 ج.، الدهون المشبعة 7 ج.، البروتينات 14 ج.، الكربوهيدرات 11 ج.، الفيبر 1 ج.، الكوليسترول 46 ملغ، الصوديوم 767 ملغ، سكر 1 ج.

ساندوتش الموفاليتا ذو أصول صقلية، ويُحضّر بكمية وفيرة من شرائح اللحوم الإيطالية الرقيقة. في هذه الوصفة، أضافت ري دروموند شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد وشرائح من لحم البقر المشوي إلى المورتاديلا والسلامي الإيطاليين، وجبن بيبر جاك الأمريكي الحار إلى جبن البروفولوني الإيطالي التقليدي. لكن أفضل ما يميز الموفاليتا، إلى جانب وفرة اللحم والجبن، هو إمكانية تحضير ساندوتش واحد كبير يكفي الجميع. بعد تحضيره، يُلف الموفاليتا بغلاف بلاستيكي ويُترك تحت ضغط لبضع ساعات حتى يتشرب الخبز جميع عصارة الحشوة اللذيذة. ساندوتش واحد كهذا يكفي حتى أربعة أشخاص!

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

معجون الزيتون الحار

علبة واحدة (80 غرام) من الفلفل الحلو المعلب، مصفاة
كوب واحد من الزيتون المخلّى والمقطّع
ربع كوب مايونيز
ملعقتان كبيرتان من الفلفل الهالبينو المخلل المفروم
ملعقة كبيرة من خل النبيذ الأحمر
3 بصلات خضراء مقطعة إلى شرائح رقيقة

شطيرة

كوب واحد من الخس المفروم ناعماً
ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
نصف ملعقة صغيرة من خل النبيذ الأحمر
1 شياباتا
ربع كوب من الجاهز فستان رانش
170 غرام من شرائح السلامي الرقيقة
170 غرام من شرائح لحم الخنزير الرقيقة
170 غرام من شرائح المورتاديلا الرقيقة (نقانق بولونيز)
170 غرام من شرائح اللحم البقري الرقيقة
170 غرام من شرائح جبن بروفولون الرقيقة
200 غرام من شرائح رقيقة من جبن بيبر جاك

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: فلفل بيمينتو، زيتون، مايونيز، الفلفل جالابينو، خل النبيذ، البصل الأخضر، خس آيسبرغ، خبز شياباتا، صلصة رانش، سلامي، لحم خنزير معالج بالتجفيف، نقانق المورتاديلا، لحم، جبنة بروفولون، جبنة بيبر جاك

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

معجون الزيتون الحار:

في وعاء، اخلط الفلفل الحلو والزيتون والمايونيز والفلفل الحار والخل والبصل الأخضر حتى يصبح المزيج ناعماً. تبّل بالملح والفلفل حسب الرغبة واتركه جانباً.
شطيرة:

تبّلي الخس الأمريكي (الخس الأمريكي) بزيت الزيتون وخل النبيذ الأحمر.

اقطعي خبز الشيباتا إلى نصفين طوليًا. ادهني نصف كمية الصلصة على النصف السفلي من الخبز، والنصف الآخر على النصف العلوي. ادهني نصف كمية صلصة الرانش على أحد الجانبين بالتساوي، ثم كرري العملية على الجانب الآخر. ضعي نصف كمية اللحوم الباردة والجبن على النصف السفلي. ضعي الخس، ثم الكمية المتبقية من اللحوم والجبن. غطي النصف العلوي بخبز الشيباتا. لفي الساندويتش بغلاف بلاستيكي وضعيه على صينية خبز، مع تثبيته بصينية خبز أخرى ومقلاة حديدية ثقيلة. ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / الوجبات السريعة / شطائر / / المطبخ الإيطالي / ري دروموند

وصفات مشابهة