بطاطس مقلية مع صلصة الخردل
الأصوات: 1
وقت: 55 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
يُضفي تتبيلة الخل نكهةً مميزةً على البطاطس المقلية الذهبية، مما يجعلها طبقًا جانبيًا رائعًا يُمكن تقديمه حتى مع اللحوم في المناسبات. تُخبز البطاطس المجمدة من قسم الأطعمة الجاهزة في الفرن مع التوابل، ثم تُخلط مع تتبيلة الخل والبصل الأحمر والأعشاب الطازجة. يُفضل اختيار البطاطس المقطعة بشكل حلزوني، فهذا الشكل يسمح للشرائح بامتصاص التتبيلة بشكل أفضل.
نوصي
وصفة:
قلّب نصف كيس (٨٠٠ غرام) من البطاطس المقلية المجمدة مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، وربع ملعقة صغيرة من كلٍّ من الملح الخشن والفلفل الأسود والشبت المجفف. ضعها على صينية خبز واخبزها في فرن مُسخّن مسبقًا على حرارة ٢٢٠ درجة مئوية (٤٢٥ درجة فهرنهايت) حتى يصبح لونها ذهبيًا، لمدة ٣٠ دقيقة. في هذه الأثناء، في وعاء كبير، قلّب ربع كوب من البصل الأحمر المقطّع إلى شرائح رفيعة مع ملعقتين كبيرتين من خل النبيذ الأبيض وملعقة كبيرة من الخردل الحبيبي؛ واتركها لمدة ١٥ دقيقة. أضف ٣ ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. أضف البطاطس المقلية الساخنة وملعقتين كبيرتين من كلٍّ من الشبت الطازج المفروم والبقدونس المفروم؛ وقلّب المكونات جيدًا.
وصفات بمكونات مماثلة: بطاطس مقلية، الفلفل الأسود، الشبت، بَقدونس، خل النبيذ، خردل الحبوب الكاملة
فئات:
وصفات مشابهة
