كوكيز رقائق الفول السوداني بالشوكولاتة الداكنة

الأصوات: 2

طريقة عمل كعكات قطع الفول السوداني بالشوكولاتة الداكنة

وقت: ساعة و35 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 24 قطعة من ملفات تعريف الارتباط

تتحد الشوكولاتة الداكنة المفضلة لدى الكبار مع الفول السوداني المغطى بالعسل الذي يعشقه الأطفال في هذه الكعكات لتُشكّل متعة مثالية لجميع الأعمار. تتميز هذه الكعكات بقوامها الطري من الداخل وقشرتها المقرمشة من الخارج. مثالية للمناسبات والأعياد والاستخدام اليومي.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

110 غرام من الزبدة غير المملحة، بدرجة حرارة الغرفة
ثلث كوب من السكر البني الفاتح
ثلث كوب من السكر المحبب
ملعقة صغيرة واحدة من خلاصة الفانيليا
بيضة كبيرة واحدة
كوب وربع من الدقيق الممتاز
نصف ملعقة صغيرة من الصودا
نصف ملعقة صغيرة من الملح الناعم
ملعقة كبيرة من حبيبات الشوكولاتة الداكنة
نصف كوب من الفول السوداني المغطى بالعسل والمفروم خشناً

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: دقيق فاخر، بيض، الشوكولاتة الداكنة، رقائق الشوكولاتة (حبيبات)، الفول السوداني

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في وعاء كبير، اخفقي الزبدة مع السكر البني والأبيض باستخدام الخلاط على سرعة متوسطة إلى عالية حتى يصبح المزيج كريميًا. أضيفي خلاصة الفانيليا والبيضة واخفقي حتى يصبح المزيج ناعمًا.
في وعاء متوسط الحجم، اخفقي الدقيق، وبيكربونات الصودا، والملح معًا. أضيفي خليط الدقيق إلى خليط الزبدة واخلطي حتى يصبح المزيج ناعمًا. أضيفي رقائق الشوكولاتة الداكنة والفول السوداني المغطى بالعسل.

بطّن صينيتي خبز بورق الزبدة. خذ ملعقة كبيرة ممتلئة من العجين وشكّلها على هيئة كرات. ضعها على صينيتي الخبز المُجهّزتين، مع ترك مسافة 5 سم بين كل كرة وأخرى، ثم ضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
ضع الرفوف في الثلثين العلوي والسفلي من الفرن وسخن الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

عند قياس الدقيق، استخدم ملعقة لوضعه في كوب قياس جاف، ثم أزل أي فائض. إن غرف الدقيق مباشرة من الكيس بكوب القياس سيؤدي إلى ضغطه، مما ينتج عنه مخبوزات جافة.
اخبزيها حتى تتماسك ويصبح لونها ذهبياً من الأسفل، لمدة 12-15 دقيقة. اتركيها تبرد على صواني الخبز لمدة 10 دقائق، ثم انقليها إلى رفوف التبريد لتبرد تماماً.

فئات:

وصفة / وصفات طعام للأطفال / خلاط / الحلويات / ملف تعريف الارتباط / المقبلات / وجبات خفيفة / شبكة الطعام - وصفات / المطبخ الأمريكي

وصفات مشابهة