قطع الديك الرومي
الأصوات: 27
وقت: 48 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6
شرائح الديك الرومي - وصفة مفصلة.
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- صدر ديك رومي واحد (170 غرام)
- كوبان من البصل الأحمر المفروم ناعماً
- نصف كوب من الكزبرة المفرومة ناعماً
- نصف كوب من البقدونس المفروم ناعماً
- ربع كوب من خل النبيذ الأحمر
- كوب واحد من زيت الزيتون
نوصي
طهي الطبق وفقًا للوصفة:
- في وعاء صغير، اخلط البصل والكزبرة والبقدونس وخل النبيذ الأحمر وزيت الزيتون.
أزيلي العظم من صدر الديك الرومي مع الحفاظ على كلا الجانبين سليمين. قطّعي الصدر إلى شرائح بسمك ٥ سم. ضعي شرائح الديك الرومي في التتبيلة، غطّيها، وضعيها في الثلاجة طوال الليل. - قم بتسخين الشواية مسبقاً.
اشوي شرائح الديك الرومي حتى تنضج تماماً، حوالي 5-6 دقائق لكل جانب. يجب أن يبقى اللحم طرياً.
فئات:
وصفات مشابهة
