معكرونة أورزو بالأعشاب
الأصوات: 2
وقت: 25 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6
تُعدّ معكرونة الأورزو مع البصل الأخضر العطري والبقدونس والشبت طبقًا جانبيًا رائعًا لأي طبق من اللحوم أو الدجاج أو السمك. وهي لذيذة ساخنة أو باردة، ومثالية للنزهات.
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- كوبان من معكرونة أورزو
- ربع ملعقة كبيرة من جبن البارميزان المبشور
نوصي
وصفات بمكونات مماثلة: معكرونة أورزو، مرق اللحم، البصل الأخضر، بَقدونس، الشبت، جبنة بارميزان
طهي الطبق وفقًا للوصفة:
- اسلقي كوبين من معكرونة الأورزو في ماء مغلي مملح حتى تنضج (حوالي 8 دقائق)؛ ثم صفّيها. افرمي 6 بصلات خضراء؛ شوّحي الجزء الأبيض فقط في مقلاة مع زيت الزيتون لمدة دقيقتين تقريباً.
- أضيفي الأورزو، وكوبين من مرق الدجاج، والبصل الأخضر، وحفنة من البقدونس المفروم، وحفنة من الشبت؛ ثم تبّلي بالملح والفلفل حسب الرغبة. اطهي المزيج على نار هادئة حتى يتماسك، حوالي 3 دقائق. أضيفي ربع كوب من جبن البارميزان المبشور.
فئات:
مجموعات الوصفات
وصفات مشابهة
