وقت: 10 دقائق
تعقيد: بسهولة

سلطة الهندباء مع لحم الخنزير المقدد - وصفة مفصلة.

مكونات:

• أربع شرائح من لحم الخنزير المقدد، مقطعة إلى قطع
• 3 ملاعق كبيرة من الزبيب
• 3 ملاعق كبيرة من اللون الأحمر خل النبيذ
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
• ملح وفلفل أسود مطحون طازجاً
• رأس واحد من الهندباء البلجيكية، مفروم
• ربع كوب من الفستق الحلبي المفروم

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

سلطة الهندباء، سلطة، لحم خنزير مقدد، زبيب، خل النبيذ، المكسرات، الفستق

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• اقلي شرائح اللحم المقدد في مقلاة حتى تصبح مقرمشة، ثم صفيها في مصفاة. في وعاء سلطة كبير، اخلطي الزبيب وخل النبيذ الأحمر وزيت الزيتون ودهن اللحم المقدد، وتبليها بالملح والفلفل. أضيفي الهندباء وقلبيها جيداً. رشي الفستق وشرائح اللحم المقدد على الوجه.

الأصوات: 1