ساندوتش تمبيه بي إل تي

الأصوات: 1

طريقة تحضير ساندوتش تيمبيه بيكون بي إل تي

وقت: 4 ساعات و15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 1113، إجمالي الدهون 32 ج.، الدهون المشبعة 6 ج.، البروتينات 43 ج.، الكربوهيدرات 167 ج.، الفيبر 8 ج.، الكوليسترول 4 ملغ، الصوديوم 2721 ملغ، سكر 26 ج.

يتحول ساندويتش BLT الكلاسيكي (لحم مقدد، خس، طماطم) إلى وجبة نباتية شهية باستخدام التمبيه، الذي يُمكن استخدامه بدلاً من اللحم المقدد المقلي. تُنقع شرائح رقيقة من التمبيه في مزيج من شراب القيقب وصلصة الصويا والبابريكا المدخنة، وعند قليها في المقلاة، تكتسب نكهة تُشبه نكهة اللحم المقدد. أضف التمبيه إلى الطماطم والخس في ساندويتشك، وستحصل على ساندويتش BLT نباتي!

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

ربع ملعقة كبيرة من شراب القيقب الطبيعي
ربع كوب من صلصة الصويا
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون، مقسمة
1.5 ملعقة صغيرة من البابريكا المدخنة
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
ربع ملعقة صغيرة من الكمون
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
250 غرام من التمبيه، مقطعة إلى 20-24 شريحة
ثماني شرائح من خبز الجاودار، محمصة قليلاً
2-4 ملاعق كبيرة من المايونيز
ملعقتان كبيرتان من خردل ديجون
أربع أوراق خس
1-2 حبة طماطم مقطعة إلى شرائح

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: خبز الجاودار، التوفو، بابريكا، الفلفل الحار المطحون، شراب القيقب، الكمون، طماطم، الخس الورقي

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في وعاء كبير، اخلط شراب القيقب، وصلصة الصويا، وملعقتين كبيرتين من الزيت، والبابريكا المدخنة، والملح، والفلفل الحار، والكمون، والفلفل الأسود. أضف التمبيه وقلّبه برفق حتى يتغطى بالتتبيلة. ضع التمبيه في الثلاجة واتركه لينقع لمدة لا تقل عن 4 ساعات ولا تزيد عن 12 ساعة.
أخرجي التيمبيه من التتبيلة وضعيه جانباً. سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة وأضيفي ملعقة الزيت المتبقية.

أضيفي التيمبيه واطهيها لمدة دقيقتين لكل جانب أو حتى يصبح لونها ذهبياً. اسكبي ما تبقى من التتبيلة، واتركيها تتبخر وتغطي التيمبيه لمدة دقيقة إلى دقيقتين مع التقليب باستمرار. ضعي التيمبيه جانباً.
حضّر السندويشات بدهن نصف شرائح الخبز بالمايونيز والنصف الآخر بصلصة الخردل. ضع فوقها الخس والطماطم وشرائح التمبيه، وتبّلها بالملح والفلفل، ثم قطّع السندويشات إلى نصفين وقدّمها.

فئات:

وصفة / تناول طعام صحي / أطباق غنية بالألياف / أطباق منخفضة السعرات الحرارية / وجبات خفيفة صحية / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / أطباق نباتية / الأطباق الرئيسية / البيض ومنتجات الألبان / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة