وقت: 35 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 1

إذا كنت ترغب في خوض نقاش مع الطهاة، فاسألهم عن وصفهم لساندويتش البيض المقلي المثالي. سيخبرك نصفهم على الأرجح أن الوصفة المثالية هي بيضتان وجبن أمريكي على خبز كايزر. هكذا تُحضّر في المطاعم الأمريكية منذ عقود. أما البقية، فسيخبرونك على الأرجح عن مزيج من المكونات قد لا تتخيله. مثل هذه الوصفة: خبز طري، بيضة مقلية بصفار سائل، بطاطا مقلية مقرمشة، وصلصة حارة في مكان غير متوقع.

مكونات:

• بيضة واحدة
• شريحتان من جبن الشيدر
• لحم خنزير مقدد
• الأفوكادو
• نصف كوب من البطاطس المقلية المجمدة

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

بيض، لحم خنزير مقدد، جبنة الشيدر، الأفوكادو، بطاطس مقلية، الفلفل الحار

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• اخبزي نصف كوب من بطاطس الوافل المجمدة حسب التعليمات الموجودة على العبوة؛ ثم افرديها بملعقة مسطحة. اقلي شريحتين سميكتين من لحم الخنزير المقدد حتى تصبح مقرمشة.
الخطوة الثانية
• اقلي بيضة واحدة في ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة ممزوجة بملعقة كبيرة من الصلصة الحارة، ثم اسكبي الزبدة المتبلة فوق البيض. ضعي فوق البطاطس المقلية شريحتين من جبنة الشيدر الحادة، ثم ذوّبيها في الفرن. انقليها إلى خبز محمص مدهون بالزبدة، ثم ضعي فوقها لحم مقدد، وشرائح أفوكادو، وبيض مخفوق، وشرائح فلفل مخلل.

الأصوات: 1