فطيرة اليقطين بدون عجينة

الأصوات: 1

وقت: ساعتان و10 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 235، إجمالي الدهون 10 ج.، الدهون المشبعة 4 ج.، البروتينات 4 ج.، الكربوهيدرات 33 ج.، الفيبر 2 ج.، الكوليسترول 83 ملغ، الصوديوم 165 ملغ، سكر 29 ج.

فطيرة اليقطين هذه طرية وشهية للغاية، لدرجة أنك ستنسى تقريبًا أنها بدون عجينة. وبما أنها لا تستغرق سوى عشر دقائق لإعدادها، ستكون هذه الحلوى الرائعة إضافة لا غنى عنها لمائدة احتفالاتك. يمكن خبز فطيرة اليقطين هذه قبل يومين وحفظها في الثلاجة. تُقدم مزينة بالكريمة المخفوقة والجوز المحلى.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

علبة واحدة (425 غرام) معلبة هريس اليقطين
نصف كوب من السكر البني الفاتح
نصف كوب من السكر المحبب
ملعقة صغيرة واحدة بهارات فطيرة اليقطين
ملعقة صغيرة واحدة من خلاصة الفانيليا
نصف ملعقة صغيرة من الملح الخشن
3 بيضات كبيرة
كوب واحد من الكريمة (10٪)
كريمة مخفوقة محلاة قليلاً، للتقديم
جوز البقان المسكر المفروم، للتقديم

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: هريس اليقطين، سكر بني، بهارات فطيرة اليقطين، بيض، كريم

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخّن الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 160 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت). رشّ طبق فطيرة زجاجي أو خزفي بقطر 22 سم (9 بوصات) برذاذ الطبخ.
ضعي هريس اليقطين في وعاء كبير، وأضيفي السكر البني، والسكر الأبيض، وتوابل فطيرة اليقطين، وخلاصة الفانيليا، والملح، والبيض؛ ثم قلبي. أضيفي الكريمة وقلبيها حتى تمتزج تماماً.

صُبي خليط اليقطين في قالب الفطيرة المُجهز، ثم ضعي القالب على صينية خبز ذات حواف. اخبزي الفطيرة في القالب حتى يتماسك وسطها، لمدة ساعة و10 دقائق إلى ساعة و20 دقيقة. انقلي الفطيرة إلى رف سلكي لتبرد تمامًا، ثم قدميها مع الكريمة المخفوقة ورشة من الجوز المُحلى. إذا لم يتم تقديم الفطيرة على الفور، اتركها تبرد، وغطها بشكل غير محكم بغلاف بلاستيكي، وضعها في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين..

فئات:

وصفة / طبق الخريف / طبق احتفالي / حفل عشاء / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / الحلويات / الفطائر الحلوة، والتارت، والطواجن / أطباق اليقطين / حلويات ومعجنات اليقطين / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة