فطيرة التفاح السحرية في قدر الطهي البطيء

الأصوات: 1

وقت: ساعة ونصف
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 460، إجمالي الدهون 17 ج.، الدهون المشبعة 8 ج.، البروتينات 6 ج.، الكربوهيدرات 76 ج.، الفيبر 4 ج.، الكوليسترول 83 ملغ، الصوديوم 415 ملغ، سكر 54 ج.

لتحضير فطيرة تفاح لذيذة وغنية بالنكهة في قدر الطهي البطيء، لستِ بحاجة إلى أي أوانٍ أو أدوات خاصة. هذه الوصفة البسيطة تسمح لكِ بطهيها مباشرةً في وعاء عادي. قدمي فطيرة التفاح مع مغرفة من الآيس كريم وصلصة الكراميل لتحصلي على حلوى خريفية دافئة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

ربع كوب من السكر البني الداكن
ربع كوب من السكر المحبب
ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
ربع ملعقة صغيرة من البهارات المطحونة
رشة من جوزة الطيب المبشورة
6 تفاحات هوني كريسب، مقشرة ومنزوعة البذور، مع ترك التفاح كاملاً
علبة واحدة (430 غرام) من خليط الكيك الإسفنجي الأصفر
110 غرام من الزبدة غير المملحة، تُذاب وتُترك لتبرد
3 بيضات كبيرة
¾ كوب من اللوز المقشر والمقطع إلى شرائح
آيس كريم للتقديم
صلصة الكراميل، للتقديم
معدات خاصةقدر طهي بطيء من نوع Instant Pot سعة 6 كوارت.

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: تفاح، البهارات، جوزة الطيب، القرفة، خليط الكيك، لوز

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في وعاء، اخلط السكر البني، والسكر الأبيض، والقرفة، والبهارات المشكلة، وجوزة الطيب، وكوب ونصف من الماء، ثم انقل الخليط إلى قدر الطهي البطيء. أضف التفاح. اتبع تعليمات الشركة المصنعة، وأغلق غطاء قدر الطهي البطيء، واضبط قدر الضغط على درجة حرارة منخفضة لمدة دقيقة واحدة (انظر الملاحظة).
بعد انتهاء دورة التشغيل، اتبع تعليمات الشركة المصنعة لتحرير الضغط بسرعة وانتظر حتى تنتهي الدورة. ثم افتح الغطاء وأزله بحذر، مع الحرص على عدم حرق نفسك بالبخار.

اقطعي كل تفاحة إلى نصفين بملعقة خشبية. ضعي خليط الكيك الإسفنجي في وعاء واخفقيه مع الزبدة والبيض و3 ملاعق كبيرة من سائل الطهي من المقلاة؛ يجب أن يتكون لديكِ خليط سميك. وزعيه بالتساوي فوق التفاح في قدر الطهي البطيء. رشي اللوز. أغلقي الغطاء واضبطي قدر الضغط على درجة حرارة منخفضة لمدة 30 دقيقة.
بعد انتهاء دورة الطهي، اتبع تعليمات الشركة المصنعة لتحرير الضغط بسرعة وانتظر حتى تنتهي الدورة. افتح الغطاء بحذر، مع الحرص على عدم حرق نفسك بالبخار. اترك الفطيرة ترتاح لمدة 15 دقيقة. اسكبها في أطباق التقديم وقدمها مع الآيس كريم وصلصة الكراميل.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / وصفات بسيطة لجهاز الطهي المتعدد / طباخ متعدد الاستخدامات / طبق الخريف / طبق احتفالي / حفل عشاء / الحلويات / حلويات الفاكهة / الفطائر الحلوة، والتارت، والطواجن / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة