فطيرة اليقطين بالجملة

الأصوات: 1

وقت: ساعة ونصف
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 691، إجمالي الدهون 40 ج.، الدهون المشبعة 19 ج.، البروتينات 10 ج.، الكربوهيدرات 76 ج.، الفيبر 3 ج.، الكوليسترول 147 ملغ، الصوديوم 548 ملغ، سكر 23 ج.

فطيرة اليقطين المحضرة منزلياً سريعة وسهلة التحضير، ولا تتطلب الكثير من الفوضى، ولا تحتاج إلى عجين. تُسكب جميع مكونات فطيرة اليقطين في صينية الخبز واحدة تلو الأخرى (لا تبدل بينها!)، ثم تُخبز. ستجمع هذه الفطيرة كل ما يجعل فطيرة اليقطين محبوبة: حشوة طرية، طبقة مقرمشة، ونكهة رائعة تجمع بين الحلاوة والتوابل. تكفي هذه الفطيرة لعدد كبير من الأشخاص. تُقدم دافئة، مع إضافة مغرفة من آيس كريم الفانيليا، حسب الرغبة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

3 بيضات كبيرة
علبة واحدة (340 غرام) من الحليب المكثف غير المحلى
ملعقة كبيرة من بهارات فطيرة اليقطين
ملعقة صغيرة من معجون الفانيليا أو خلاصة الفانيليا
علبة واحدة (425 غرام) من هريس اليقطين المعلب
نصف كوب من السكر البني الفاتح
عبوة واحدة (430 غرام) من خليط كعكة التوابل الجافة
3 قطع من بسكويت غراهام (2 × 5 بوصة لكل قطعة)
نصف ملعقة كبيرة من جوز البقان المفروم
220 غرام من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى مكعبات
آيس كريم أو كريمة مخفوقة للتقديم

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: بيض، حليب مركز، هريس اليقطين، بسكويت الشورت بريد، جوز البقان، معجون الفانيليا

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخّن الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 175 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت). رشّ صينية خبز مقاس 9 × 13 بوصة برذاذ الطبخ.
في صينية مُجهزة، اخلطي البيض والحليب المكثف وتوابل فطيرة اليقطين وخلاصة الفانيليا وملعقة صغيرة من الملح، واخفقي المزيج حتى يصبح ناعماً. أضيفي هريس اليقطين والسكر البني وقلّبي. ثم وزّعي خليط الكيك الجاف بالتساوي على الوجه.

فتتي بسكويت غراهام بيديكِ وانثريه فوق محتويات الصينية. انثري الجوز، ثم قطع الزبدة. اخبزي الفطيرة حتى تتماسك الحواف ويصبح سطحها ذهبي اللون، لمدة ساعة تقريبًا (سيبقى وسطها طريًا). اتركيها تبرد لمدة 20 دقيقة.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / طبق الخريف / طبق احتفالي / حفل عشاء / الحلويات / الفطائر الحلوة، والتارت، والطواجن / أطباق اليقطين / حلويات ومعجنات اليقطين / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة