كاساديا مع ديك رومي مدخن، جبنة بري، ومشمش

الأصوات: 1

طريقة تحضير الكيساديلا مع الديك الرومي المدخن، وجبنة البري، والمشمش

وقت: 20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

يمنح المزيج الفريد من الديك الرومي المدخن وجبنة البري الطرية والكريمية ومربى المشمش هذا الطبق المصنوع من خبز التورتيلا المصنوع من القمح نكهةً رائعة. يمكن شوي الكيساديلا أو قليها في المقلاة وتقديمها مع مزيج من الأعشاب الطازجة العطرية.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

8 خبز التورتيلا المصنوع من القمح
140 غرام من جبنة بري، مقطعة إلى شرائح
340 غرام من صدر الديك الرومي المدخن، مقطع إلى شرائح رقيقة
نصف كوب مربى المشمش
ملعقتان كبيرتان من الجبن المبشور
ملعقتان كبيرتان من مزيج الأعشاب الطازجة (البقدونس، الريحان، الطرخون، الجرجير، الثوم المعمر، النعناع، الأوريجانو)
ملعقة كبيرة من عصير الليمون

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: تورتيلا، ديك رومى، جبنة بري، مربى المشمش، جرجير، نبات الطرخون، نعناع، مردقوش، رَيحان، بَقدونس

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الشواية على درجة حرارة متوسطة وادهني الشبكة بالزيت النباتي قبل الشواء مباشرة.
لتحضير الكيساديلااملأ التورتيلا بالحشوة ولفها مثل التاكو.

لمزيج الأعشابفي وعاء، اخلط الأعشاب مع عصير الليمون. ثم تبّل بالملح والفلفل.

ضعي الكيساديلا على شواية ساخنة مدهونة بالزيت، واطهيها لمدة 3-4 دقائق لكل جانب، أو حتى يذوب الجبن، مع تقليبها بملعقة مسطحة. قدميها ساخنة، ورشي عليها خليط الأعشاب.

الطبخ على الموقدحضّري الكيساديلا كما هو موضح أعلاه. في مقلاة كبيرة تتسع للتورتيلا، سخّني ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي على نار متوسطة. عندما يسخن الزيت، اقلي الكيساديلا على كل جانب لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق، أو حتى يصبح لونها ذهبياً؛ اضغطي عليها واقلبيها بملعقة مسطحة كبيرة. قدّميها كما هو موضح أعلاه.

فئات:

وصفة / شواية، شواء / منتجات الدقيق المحمصة / الوجبات السريعة / أطباق التورتيلا / / طبق الديك الرومي / أطباق صدر الديك الرومي / ساندرا لي

وصفات مشابهة