كاساديا الدجاج سهلة التحضير

الأصوات: 2

وقت: 30 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

هذه الكيساديلا المحشوة بالدجاج هي بلا شك الأفضل. الحشوة غنية بعصير الطماطم، مما يجعل اللحم طريًا، خاصةً إذا كان الدجاج مبردًا. كما أنها تمنحك المزيد من الوقت لتحضير الطبق الرئيسي - على سبيل المثال، حساء الغازباتشو، وهذه الكيساديلا، التي تُشبه الشيبوريك، تُناسبها تمامًا.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

250 غرام جاهز لحم الدجاج
علبة واحدة (280 غرام) من الطماطم المقطعة في عصيرها، لا تصفي السائل
4 رقائق تورتيلا من القمح (25 سم لكل منها)
كوبان (250 غرام) من خليط الجبن المبشور

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: تورتيلا، فرخة، صلصة طماطم، الجبن

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

رشي مقلاة كبيرة برذاذ الطبخ وسخنيها على نار متوسطة. أضيفي الدجاج والطماطم مع ماء التخليل؛ اطهي لمدة 10 دقائق مع التقليب باستمرار، حتى ينضج الدجاج تماماً ويتبخر السائل.
وزّعي خليط الدجاج بالتساوي على الجزء السفلي من كل تورتيلا، مع ترك حافة بعرض بوصة واحدة. رشي نصف كوب من الجبن. اطوي كل تورتيلا إلى نصفين، بحيث تُغلق الحشوة.

نظف المقلاة. رشها مرة أخرى برذاذ الطبخ وسخنها على نار متوسطة الحرارة. اطبخها لمدة 2 كاساديا الدجاجاضغط عليها بملعقة مسطحة لمدة 3 دقائق تقريبًا على كل جانب أو حتى يصبح لونها ذهبيًا. قطّعها إلى مثلثات وقدّمها.

فئات:

وصفة / وصفات بسيطة وسريعة / وجبات خفيفة سريعة / الوجبات السريعة / أطباق التورتيلا / المقبلات / شطائر / / المطبخ المكسيكي

وصفات مشابهة