وقت: 30 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6

امزج المعكرونة المطبوخة مع الديك الرومي المدخن، وجبن الشيدر الحاد، والبيض المسلوق في صلصة ليمون كريمية منعشة مصنوعة من الكريمة الحامضة والمايونيز. إنها طريقة رائعة لاستخدام بقايا الديك الرومي من عشاء الليلة الماضية، لتحضير وجبة شهية لجميع أفراد العائلة.

مكونات:

• ثلث كوب من المايونيز
• 3 ملاعق كبيرة من الكريمة الحامضة
• ملعقة ونصف كبيرة من عصير الليمون الطازج
• 200 غرام من معكرونة بيني الجافة (ريشية)
• كوب واحد من جبنة الشيدر الحادة المبشورة
• كوب واحد من لحم الديك الرومي المدخن المقطع إلى مكعبات
• بيضتان مسلوقتان جيداً، مفرومتان
• نصف كوب من الجزر المبشور
• ربع كوب من الكرفس المقطع إلى شرائح رقيقة

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

بيض، جزرة، كرفس، معكرونة بيني، جبنة الشيدر، ديك رومى، عصير الليمون، مايونيز، الكريمة الحامضة

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• في قدر كبير، يُغلى الماء المملح.
الخطوة الثانية
• في وعاء كبير، اخلط المايونيز والقشدة الحامضة وعصير الليمون ونصف ملعقة صغيرة من الملح وقليل من الفلفل الأسود المطحون.
الخطوة 3
• أضيفي المعكرونة إلى الماء المغلي واطهيها وفقاً لتعليمات العبوة. صفّيها واشطفيها بالماء البارد لتبرد. أضيفيها إلى وعاء الصلصة.
الخطوة الرابعة
• أضيفي جبنة الشيدر، والديك الرومي، والبيض، والجزر، والكرفس، وقلّبي المكونات جيداً. تبّلي بالملح والفلفل حسب الرغبة. يُفضّل تقديم سلطة المعكرونة فوراً.

الأصوات: 1