كاساديا مع اختيارك من الحشوات

الأصوات: 2

طريقة تحضير الكيساديلا مع اختيارك من الحشوات

وقت: 25 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 540، إجمالي الدهون 25 ج.، الدهون المشبعة ج.، البروتينات 33 ج.، الكربوهيدرات 44 ج.، الفيبر ج.، الكوليسترول ملغ، الصوديوم ملغ، سكر ج.

يُتيح هذا الطبق للأطفال اختيار الإضافات التي يرغبون بها على الكيساديلا المفتوحة. يمكن للأطفال الصغار تحضير الكيساديلا قبل خبزها، بينما يمكن للأطفال الأكبر سنًا تتبيل اللحم المفروم والمساعدة في تقطيع الخضار للإضافات.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

الكيساديلا

350 غرام من اللحم البقري المفروم قليل الدهن
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
ملعقة صغيرة واحدة من الكمون المطحون
نصف ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار
نصف ملعقة صغيرة من حبيبات الثوم
ملعقتان كبيرتان من الكاتشب
1.25 ملعقة كبيرة من الأرز البني المطبوخ
4 قطع من خبز التورتيلا المصنوع من القمح الكامل، طول كل قطعة 20 سم.
ملعقة كبيرة من جبنة الموزاريلا المبشورة

حشوات للاختيار من بينها

نصف كوب من الطماطم الكرزية، مقطعة إلى نصفين
حبة فلفل أحمر واحدة، منزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح رفيعة
خس روماني مفروم
نصف كوب من الزبادي قليل الدسم
شرائح الليمون

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: تورتيلا، اللحم المفروم، أرز، طماطم عنب، الفلفل الحلو، الخس، جبنة موزاريلا، حبيبات الثوم، توابل الفلفل الحار، الكمون

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخّني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة. أضيفي اللحم المفروم، وفتّتيه بملعقة، واطهيه لمدة 5 دقائق تقريباً، حتى يتبخر معظم السائل.
أضيفي الكمون، ومسحوق الفلفل الحار، والثوم، ونصف ملعقة صغيرة من الملح، ورشة من الفلفل الأسود، وقلّبي المكونات لمدة 3 دقائق. أضيفي الكاتشب، وقلّبي المكونات باستمرار لمدة دقيقتين تقريبًا، حتى ينضج اللحم ويتحمر. أضيفي الأرز وربع كوب من الماء، واتركي المزيج على النار لمدة 3 دقائق تقريبًا، حتى يسخن الأرز.

سخني الفرن مسبقاً إلى 200 درجة مئوية.

رشي صينية خبز ذات حواف برذاذ الطبخ. ضعيها عليها. تورتيلا الحبوب الكاملةقسّم خليط اللحم المفروم بين التورتيلا ورشّها بالتساوي بجبنة الموزاريلا.
اخبزيها لمدة 3-5 دقائق، حتى يذوب الجبن وتبدأ التورتيلا بالتحول إلى اللون البني. انقلي الكيساديلا إلى أطباق فردية وقدميها مع الإضافات.

فئات:

وصفة / الوجبات السريعة / بيتزا / أطباق التورتيلا / مخبز / درانيكي وفطائر محشوة بحشوة لذيذة / / شبكة الطعام - وصفات / المطبخ المكسيكي

وصفات مشابهة