كاساديا الدجاج المشوي والفلفل الحار على صينية خبز

الأصوات: 2

طريقة تحضير كاساديا الدجاج المشوي والفلفل الحار في صينية الفرن

وقت: 40 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 600، إجمالي الدهون 39 ج.، الدهون المشبعة 17 ج.، البروتينات 32 ج.، الكربوهيدرات 32 ج.، الفيبر 3 ج.، الكوليسترول 122 ملغ، الصوديوم 1070 ملغ، سكر 3 ج.

الجميع يعشق الكيساديلا الشهية والغنية بحشوتها اللذيذة من الجبن الذائب وتورتيلاها المقرمشة، لكن تحضير كميات كبيرة منها لعدد كبير من الأشخاص قد يستغرق وقتًا طويلاً. ري دروموند تعرف كيف تُسرّع العملية وتستمتع بكل ما لذّ وطاب من الكيساديلا التقليدية: فهي تُحضّر كل شيء في صينية خبز واحدة!

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

3 ملاعق كبيرة من الزبدة المملحة المذابة
8 رقائق تورتيلا كبيرة من القمح، مثل تلك المستخدمة في البوريتو
4 أكواب من جبنة الشيدر المبشورة
4 أكواب من الدجاج المشوي المفتت
ملعقة صغيرة واحدة توابل التاكو
علبة واحدة (120 غرام) من الفلفل الأخضر الحار المقطع إلى مكعبات، مصفاة
كوب واحد من الذرة المعلبة، مصفاة
نصف كوب من الزيتون المفروم
نصف كوب من الصلصة
إرشادات التقديمحبة أفوكادو واحدة مقطعة مكعبات، كريمة حامضة، ليمونة واحدة مقطعة إلى ثمانية أجزاء، وبضع أغصان من الكزبرة الطازجة

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: دجاج مشوي، جبنة الشيدر، تورتيلا، صلصة السالسا، حبوب ذرة، كريم، توابل التاكو

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 230 درجة مئوية. ادهني صينية خبز ذات حواف بنصف كمية الزبدة.
ضعي قطعتين من التورتيلا على طول الجانب الطويل من صينية الخبز، بحيث يتدلى نصفهما من الحافة؛ كرري ذلك مع الجانب الطويل الآخر. ضعي قطعة تورتيلا واحدة، بحيث تتدلى أيضًا، على كل جانب قصير. ضعي قطعة تورتيلا واحدة في المنتصف، بحيث تغطي قاع صينية الخبز بالكامل.

وزّعي بالتساوي نصف كمية الجبن المبشور، والدجاج المشوي، وتوابل التاكو، والفلفل الحار، والذرة، والزيتون. ضعي الصلصة ووزّعيها بالتساوي. ثم غطّيها بالجبن المتبقي.
ضعي قطعة تورتيلا واحدة في منتصف الصينية فوق الحشوة، ثم اطوي أطراف التورتيلا الزائدة فوق الحشوة. ادهنيها بالزبدة المتبقية، ثم ضعي صينية خبز مقلوبة أخرى فوقها، واضغطي جيدًا. اخبزيها حتى تصبح التورتيلا مقرمشة وتسخن الحشوة جيدًا، لمدة ٢٠-٢٥ دقيقة.
أزيلي صينية الخبز العلوية بحرص. قطعي الكيساديلا إلى مربعات وقدميها مع الأفوكادو والقشدة الحامضة والليمون والكزبرة.

فئات:

وصفة / صينية خبز / عشاء / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / الوجبات السريعة / أطباق التورتيلا / / المطبخ المكسيكي / تكس مكس / ري دروموند

وصفات مشابهة