سلطة الخيار مع الفلفل المخلل
الأصوات: 2
وقت: ساعة واحدة.
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6 - 8
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6 - 8
سلطة الخيار طبق شهي للجميع! فهي غير مكلفة، ومقرمشة بشكل رائع، وذات نكهة منعشة. نقترح طريقة مختلفة قليلاً لتحضير هذا الطبق التقليدي المفضل، بإضافة لمسة من الحلاوة والتوابل.
نوصي
وصفة:
في وعاء، اخلطي 3 حبات خيار مقشرة ومقطعة إلى شرائح رقيقة مع ملعقة كبيرة من الملح. ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة، ثم صفّيها وجففيها. في هذه الأثناء، انقعي 3 ملاعق كبيرة من البصل المفروم في ماء بارد لمدة 15 دقيقة، ثم صفّيه. في وعاء كبير، اخلطي كوبًا ونصف من الكريمة الحامضة مع ملعقة ونصف صغيرة من السكر، ثم أضيفي الخيار والبصل وقليلًا من الفلفل الأسود ونصف كوب من الفلفل الكرزي المخلل المفروم.
وصفات بمكونات مماثلة: الخيار، الفلفل الحلو، البصل، الكريمة الحامضة
فئات:
وصفات مشابهة
