سلطة الطماطم والبصل والخيار
الأصوات: 8
وقت: 5 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
القيمة الغذائية لكل حصة:
سعرات حرارية 88، إجمالي الدهون 7 ج.، الدهون المشبعة ج.، البروتينات 1 ج.، الكربوهيدرات 6 ج.، الفيبر ج.، الكوليسترول ملغ، الصوديوم ملغ، سكر ج.
سعرات حرارية 88، إجمالي الدهون 7 ج.، الدهون المشبعة ج.، البروتينات 1 ج.، الكربوهيدرات 6 ج.، الفيبر ج.، الكوليسترول ملغ، الصوديوم ملغ، سكر ج.
رايتشل راي يوصي بتحضير السلطات من الخضراوات النيئة، ويقدم هذه السلطة الخفيفة مع الخبز المقرمش الشهي، والمتبلة بصلصة الخل البسيطة.
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- 5 طماطم برقوقية متوسطة الحجم (تقطع إلى نصفين طولياً، وتزيل البذور وتقطع إلى شرائح رقيقة)
- ربع بصلة حمراء (مقطعة إلى نصفين طولياً ومقطعة إلى شرائح رقيقة عرضياً)
- 1 خيارة كيربي (مقطعة إلى نصفين طولياً ومقطعة إلى شرائح رقيقة)
- حوالي ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون البكر الممتاز
- القليل من خل النبيذ الأحمر
- ملح خشن وفلفل أسود
نوصي
وصفات بمكونات مماثلة: الخيار، طماطم برقوقية، البصل الأحمر، خل النبيذ
طهي الطبق وفقًا للوصفة:
- تبّلي الطماطم والبصل والخيار بزيت الزيتون والخل الأحمر والملح والفلفل.
اتركيها جانباً أثناء تحضير الغداء، لمدة 20 دقيقة تقريباً. قلّبيها مرة أخرى وقدّمي السلطة مع خبز مقرمش لامتصاص العصارة والزيت.
فئات:
وصفات مشابهة
