وقت: 15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

سلطة البيض الكلاسيكية سهلة التحضير، صحية، ومثالية في الساندويتشات أو كمقبلات مستقلة. تتميز بمذاقها الرقيق والكريمي، وتتناغم بشكل رائع مع مكونات منعشة مثل مخلل الخيار أو البصل الأخضر. نكهتها أكثر حدة، مع حموضة لطيفة.

مكونات:

• 6 بيضات كبيرة مسلوقة جيداً
• نصف كوب من المايونيز
• ملعقتان كبيرتان من الثوم المعمر الطازج المفروم
• ملعقتان كبيرتان من مخلل الخيار
• ملعقة كبيرة من خردل ديجون
• 8 شرائح من خبز الساندويتش الأبيض

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

بيض، صلصة الخضار، الخيار المخلل، خردل ديجون

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• قشّر البيض المسلوق وقطّعه قطعاً كبيرة. ضعه في وعاء كبير وأضف إليه المايونيز، والثوم المعمر، والمخلل، وخردل ديجون. تبّله بالملح والفلفل حسب الرغبة.
الخطوة الثانية
• قسّم سلطة البيض على أربع شرائح من الخبز. ضع شريحة خبز أخرى فوق كل شطيرة. قم بإزالة أطراف الخبز، إذا رغبت في ذلك.

الأصوات: 1