على الرغم من إمكانية إيجاد العديد من وصفات الجواكامولي على الإنترنت، والتي تتضمن أنواعًا مختلفة من الخضراوات، إلا أن الوصفة التقليدية لهذا الطبق هي الأبسط والألذ. بالإضافة إلى الأفوكادو، يمكنك...
وصفات طعام الحفلات
تُقلى معجنات مكسيكية مقرمشة محشوة بلحم بقري مفروم حار وفلفل رومي حتى يصبح لونها ذهبياً، وتُقدم كمقبلات مع صلصة أيولي منزلية الصنع. ويمكن...
13 وصفة لتحضير الزلابية الصينية تستحق الإتقان
تعتبر الزلابية جزءًا لا يتجزأ من المطبخ الصيني و"طعامًا مريحًا" حقيقيًا. تتضمن هذه الوصفات كلاً من النسخ التقليدية والمعدلة.
يُحضّر هذا المشروب الطبيعي من عصير الليمون الطازج والماء والسكر. نسبة المكونات مثالية لمذاق لذيذ ومنعش، ولمزيد من المتعة، أضف الفودكا...
وصفات مقبلات من عجينة الباف باستري
لا تقتصر كل الأشياء على لفائف النقانق فقط: جرب لف شيء جديد بعجينة الباف باستري.
يمنح مزيج عصير الجريب فروت وعصير العنب الفوار وصلصة الكرز هذا الكوكتيل لون غروب الشمس في البندقية. المشروب لذيذ سواءً كان صافياً أو مع إضافة الخمور.
أشهر الحلويات في كرنفال البندقية هي جميع أنواع الدونات وأغصان الأشجار المغطاة بالسكر. تدعوكم جيادا دي لورينتيس للانغماس في أجواء الاحتفال وصنع أغصانكم الخاصة...
لحفلة منزلية كبيرة، حضّروا هذه الناتشوز بنكهات الساندويتش الكوبي. رقائق التورتيلا محشوة بقطع من لحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير، ومغطاة بالخردل، وصلصة جبن سميكة ولزجة، و...
هذه الوصفة طريقة رائعة لاستخدام بقايا الطعام في اليوم التالي لعيد الشكر. وهي تتضمن مكونات أساسية لعيد الشكر: الديك الرومي، واليقطين المشوي، والكرنب بروكسل...
"هذا الطبق لا يشبه الناتشوز المكسيكي التقليدي على الإطلاق. إنه بارد ومقرمش ولذيذ. أنا أحبه!" هكذا علّقت ري دروموند على طبق الناتشوز بالروبيان المتبل بالحمضيات.
هذه الناتشوز الشهية غنية بالمكونات اللذيذة، بما في ذلك النقانق المدخنة المقلية، والفاصوليا، والفلفل الهالبينو المخلل، وصلصة الجبن الذائبة، والجواكامولي. جميع النكهات تتناغم معًا بشكل رائع...
في حفلتك القادمة، حضّر هذه السندويشات الصغيرة التي ستأسر ضيوفك بمزيج نكهاتها. تُقدّم شرائح خبز البومبرنيكل مع نقانق لحم الخنزير البري، ولحم الخنزير البري المقلي...
كوكتيل خفيف مثالي لوجبة فطور وغداء يوم الأحد، أو لقاء مع الأصدقاء، أو حفلة كبيرة. يُحضّر هذا الكوكتيل تقليديًا بالشاي الأسود. جرّب هذه الوصفة الرائعة مع...
تُحضّر هذه السانجريا البيضاء المنعشة من النبيذ الأبيض الجاف وأجود أنواع الفاكهة ذات النواة الناضجة، بما في ذلك الخوخ والنكتارين والبرقوق والمانجو. وتُضاف إليها لمسة نهائية من النبيذ الفوار. ويمكنكم إضافة...
تختلف هذه النسخة من المشروب عن كوكتيل وايت راشن التقليدي في طريقة تقديمها الأكثر أناقة. فبدلاً من خلط جميع المكونات، اخفق الكريمة بشكل منفصل في كوب خلط، ثم...
تتميز الكوكتيلات المصنوعة من الفاكهة الطازجة بنكهة صيفية ساحرة، مثل مشروب التكيلا المنعش هذا بنكهة الخوخ. يضفي عصير الليمون نكهة مميزة، ولمسة من...
هذا الكوكتيل الأخضر ذو النكهة المميزة، المصنوع من الليمون وبراندي المشمش، سيكون إضافة رائعة لحفلة الهالوين القادمة. أي حجم مناسب، فقط اتبع التعليمات بدقة...
سيمنحك هذا الكوكتيل الخفيف المصنوع من الشمبانيا والكونياك والأنغستورا تجربة مذاق جديدة. يُفضل استخدام مكعب سكر قصب السكر لإضفاء نكهة الكراميل الرقيقة.
إذا كنت تستمتع بكأس من البيرة الباردة في الصيف وترغب بتجربة شيء مختلف، فجرب كوكتيل الشاندي. تقليديًا، هو مزيج من البيرة والحمضيات، لكن جرب...
المقبلات المثالية للاحتفالات الكبيرة. تُقدم شرائح الخبز الفرنسي المحمص مع شرائح رقيقة من لحم البقر، وموس جبن جورجونزولا، وفجل مخلل، وبصل مكرمل، وخضراوات صغيرة، و...
ليليت بلانك هو نبيذ فرنسي مُنكّه بنكهات الفواكه والأعشاب والزهور، ويُستخدم غالبًا في الكوكتيلات الأنيقة. هذا المشروب المصنوع من ليليت بلانك...
تحويل النبيذ العادي إلى مشروب فوار منعش في غاية السهولة! ما عليك سوى إضافة الصودا، وشريحة من الليمون، وبعض الثلج إلى كوب من النبيذ الأبيض الجاف. كوكتيل صيفي مثالي لوجبة فطور وغداء يوم الأحد...
مشروب السانجريا البيضاء المنعشة والفاكهية هي المشروب الأمثل لحفلات الشواء الصيفية أو حفلات المسبح. وأفضل ما يميزها هو إمكانية إضافة أي فاكهة موسمية إليها. ومع موسم الخوخ في أوج ازدهاره...
رول اللحم البقري طبق ألماني تقليدي، يُحضّر عادةً في المناسبات الخاصة أو احتفالات مهرجان أكتوبر. تُدهن شرائح رقيقة من اللحم بالخردل وتُلفّ بإحكام...
لتحضير هذه الكعكات على الطريقة الصينية، لستِ بحاجة للذهاب إلى سوق آسيوي والبحث عن مكونات خاصة أو تحضير عجينة خاصة. تقترح ساندرا لي استخدام...
يمكن تقديم هذه الزلابية الصينية كطبق رئيسي أو كمقبلات، حيث تُوضع كل واحدة منها على ملعقة حساء آسيوية. وهي محشوة بلحم الخنزير والفطر والبصل الأخضر، وهي لذيذة للغاية...
لا تقتصر مطاعم شرائح اللحم الحديثة على اللحوم فقط، بل تقدم أيضاً لعشاق المأكولات البحرية ما يُرضي أذواقهم، مثل كوكتيل الروبيان. يُقدم الروبيان المقشر الكبير مع أنواع متعددة من...
هذه الفطر المحشوة، المحشوة بالسجق الإيطالي ولحم الخنزير المقدد، غنية ولذيذة للغاية، مع رائحة رائعة من إكليل الجبل والثوم. لتحضير هذه الفطر المحشوة...
الفطر المحشو طبق مقبلات متعدد الاستخدامات يحظى بشعبية كبيرة في أي مناسبة، سواء كانت عشاءً عائليًا، أو حفلة منزلية، أو حتى أمسية لمشاهدة مباراة رياضية. وبهذه الطريقة البسيطة...
هذا النوع اللذيذ من خبز القرد غني بالتوابل العطرية، وشرائح الهالابينو المقرمشة المحشوة بالجبن الكريمي، وكمية وفيرة من جبن مونتيري جاك الذائب. هذه الوجبة الخفيفة سهلة التقطيع مثالية...
حضّر بيتزا على شكل لفائف سترومبولي، محشوة بقطع من لحم البقر المطهو ببطء على الطريقة الإيطالية، وخضراوات جاردينيرا متبلة، وفلفل رومي مشوي، وقليل من جبنة بروفولون ذائبة. سترومبولي...
لتحضير هذه التوستات اللذيذة والسريعة، امزج الطماطم الطازجة مع الثوم وزيت الزيتون، ثم ادهن الصلصة الناتجة على الخبز المحمص. اللمسة الأخيرة هي بشر...
هذه الحلوى المصغرة اللذيذة مثالية للحفلات المنزلية. تُغرس كرات صغيرة من جيلاتو الفانيليا (أو الآيس كريم العادي) في أعواد ثم تُغمس في الشوكولاتة المذابة...
أضف لمسة صيفية منعشة إلى الجواكامولي التقليدي بإضافة الأفوكادو وبعض الفاكهة الموسمية. يُعد الفراولة والمانجو مزيجًا مثاليًا لوجبة خفيفة منعشة ولذيذة مع...
يُحضّر هذا الجواكامولي اللذيذ من البصل، والفلفل الحار، والطماطم، والليمون، والكزبرة، وبالطبع المانجو، وهي الفاكهة المثالية لإضافة نكهة استوائية ولمسة من الحلاوة لتحقيق التوازن...
هذه الفطر المحشوة بلحم السلطعون الحلو والحار مثالية كمقبلات أو طبق جانبي في الأعياد. يضفي زبدة الثوم والليمون نكهة رائعة. اخبزيها...
كوكتيل صيفي منعش ورائع. يُحضّر من ماء الخيار، وشراب منزلي الصنع مُنكّه بالكزبرة والنعناع والريحان وعشب الليمون، وفودكا الحمضيات. يُقدّم مع الكثير من...
إذا كنت من محبي كوكتيلات الشاي المثلج، فستعشق هذه الوصفة المنعشة مع الفودكا والنعناع ومشروب الزنجبيل. قدمها باردة جداً مع الكثير من...
هذا الكوكتيل، المثالي للتجمعات الكبيرة، يجمع بين نكهات عيد الشكر التقليدية: الحمضيات، والتوت البري، ولمسة من الكحول. وإذا رغبت، أضف ملعقة من صلصة التوت البري إلى قاع الكأس...
لا عجب أن غاي فييري أطلق على كوكتيله اسم "الجزيرة الكبيرة". فمزيج الروم المتبل، وليكور زهر البلسان، وعصير المانجو والأناناس يمنحه نكهة استوائية رائعة. المشروب...
قد يصبح هذا المشروب الفوار من سانجريا الروزيه بنكهة الفراولة والجريب فروت مشروبك الصيفي المفضل الجديد، فهو مثالي للاسترخاء في الحديقة أو بجانب المسبح. حلو...
هذا السانجريا الأبيض مصنوع من نبيذ أبيض جاف ومُنكّه بالفراولة والكيوي. إنه مشروب منعش وخفيف، مثالي ليوم صيفي حار أو كأول...
يُضفي الخيار والفراولة نكهة صيفية منعشة على مشروب المارجريتا الكلاسيكي. تستخدم مارسيلا فالادوليد في وصفتها التوت الطازج والناضج والخيار فقط. يُقدّم المارجريتا في...
قد تكون هذه البرغر صغيرة الحجم، لكنها غنية بالنكهة. تُصنع قطع البرغر من لحم الديك الرومي والأعشاب العطرية، وصلصة التوت البري هي الرفيق الأمثل للديك الرومي. ادهن قطع البرغر بها أثناء الخبز...
تقول كاردي براون: "من المؤكد أن هذه البرغر الصغيرة ستنال إعجاب الجميع في حفلتك القادمة بفضل مربى البصل والطماطم اللذيذ الذي أعدّه. سترغبين بالتأكيد في تحضير هذا المربى..."
التانغهولو وجبة خفيفة شتوية شهيرة في الصين، وغالبًا ما يبيعها الباعة المتجولون في الأسواق والمهرجانات. تقليديًا، التانغهولو...
هذه نسخة قليلة الكحول من مشروب موسكو ميول الكلاسيكي. بدلاً من الفودكا، تُضاف بضع قطرات من المرّ، لكن باقي المكونات هي نفسها: بيرة الزنجبيل وعصير الليمون. لإضافة المزيد...
يُحضّر هذا الكوكتيل اللذيذ والمنعش من الشاي الأخضر وعصير الليمون والرم الذهبي. ويُضاف إليه القليل من شراب السكر البسيط لتحليته دون أن يصبح مذاقه حلواً جداً.
تُعدّ رافيولي السبانخ مقبلات رائعة لحفلات المنزل. اسلقيها، ثم اقليها حتى تصبح مقرمشة، وضعيها على أسياخ مثل المصاصات، واغمسيها في صلصة البيستو، و...
تعرّف على وصفتك المفضلة الجديدة، مثالية لفصل الصيف دون الحاجة إلى تسخين المطبخ. يُتبّل لحم الصدر البقري بسخاء بالملح والفلفل ويُطهى في قدر الضغط البطيء حتى...






















































