فطيرة هاواي المجمدة

الأصوات: 2

وقت: الساعة السابعة.
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6 - 8

فطيرة هاواي المنعشة هذه بنكهة بينا كولادا سهلة وسريعة التحضير، فقط اتركيها تبرد وتتماسك. تتكون من قاعدة هشة من بسكويت غراهام مطحون، مغطاة بمزيج مخلوط في الخلاط من الأناناس المهروس، وكريمة جوز الهند المحلاة (قوامها مختلف عن كريمة جوز الهند العادية، لذا اقرأ الملصق بعناية!)، والرم، وعصير الليمون. جمّدي الفطيرة، ثم زينيها بجوز الهند المبشور وحبة كرز ماراشينو قبل التقديم. حلوى صيفية رائعة بنكهات استوائية!

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

كعكة

14 كاملة بسكويت غراهام
3 ملاعق كبيرة من السكر المحبب
رشة ملح
6 ملاعق كبيرة (90 غرام) من الزبدة غير المملحة، مذابة

تعبئة

كوبان من الأناناس الطازج، مقطع إلى قطع
علبة واحدة (425 غرام) من كريمة جوز الهند مع السكر
3 ملاعق كبيرة من الروم
عصير ليمونة واحدة
رشة ملح
رقائق جوز الهند المحمصة
كريمة مخفوقة وكرز ماراشينو للتقديم

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: بسكويت الشورت بريد، أناناس، كريمة جوز الهند، رقائق جوز الهند، كرز كوكتيل، عصير الليمون، الروم

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

حضّر طبقة الكيكسخّني الفرن مسبقًا إلى 175 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت). ضعي البسكويت والسكر والملح في محضرة الطعام واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا. أضيفي الزبدة المذابة وقلّبيها حتى تترطب. صبّي المزيج في قالب فطيرة قطره 22 سم (9 بوصات) واضغطي عليه في القاع وعلى الجوانب؛ اخبزيه حتى يتماسك، لمدة 18 إلى 22 دقيقة. انقليه إلى رف تبريد واتركيه ليبرد تمامًا.
حضّر الحشوةفي الخلاط، امزج الأناناس، كريمة جوز الهند، الروم، عصير الليمون، والملح حتى يصبح المزيج ناعماً. وزّع المزيج على قاعدة الفطيرة المُحضّرة، ثمّ جمّدها حتى يتماسك الحشو، حوالي 6 ساعات. رشّ رقائق جوز الهند على الوجه. قدّمها مع الكريمة المخفوقة وحبة كرز.

فئات:

وصفة / طبق صيفي / طبق بارد / الحلويات / الفطائر الحلوة، والتارت، والطواجن / شبكة الطعام - وصفات / المطبخ الهاوائي

مجموعات الوصفات