يجمع هذا البرجر السميك والشهي بين حلاوة الأناناس، وهو عنصر أساسي في المطبخ الهاواي، وحرارة فلفل الهالبينو. ويتكون من قطعتين من اللحم: قطعة لحم بقري مغطاة بجبنة بروفولون ذائبة،...
وصفات المطبخ الهاواي
قد يبدو المطبخ الهاوائي غريباً وغير شائع لدى الكثيرين، ولكن بعد دراسة مطبخنا وصفات مع صورستدرك حينها مدى تنوعها. ويعود ذلك إلى أن لكل جزيرة أطباقها الهاوائية التقليدية الخاصة بها، والتي تُحضّر عادةً هناك فقط. لديك فرصة فريدة لتجربة وصفات هاوايية شهيرة للمقبلات والسلطات وأطباق السمك واللحوم. الأطباق الرئيسيةالأطباق الجانبية، والشوربات المميزة، والمخبوزات. يمكنك إقامة حفلة هاواي حقيقية بتقديم أطعمة مميزة لضيوفك. كل ما عليك فعله هو الدراسة. الطبق الوطني المطبخ الهاوائي لإضفاء تنوع كبير على قائمة طعامك.
انقع التونة في صلصة ترياكي منزلية الصنع، ثم اشوِها حتى تتكون قشرة لذيذة ولزجة قليلاً. ولضمان تشرب السمك بنكهة الترياكي بالكامل، يحتاج إلى المزيد...
استُلهمت هذه الأسياخ من سمك السلمون المتبل والفلفل الحلو الطري والأناناس العصير من النكهات الحلوة والمالحة لمطبخ منطقة المحيط الهادئ، وخاصة المطبخين الياباني والهاواي. أحد...
الموسوبي طبق مقبلات هاوايي يتكون من الأرز وشريحة لحم مقلية (عادةً لحم سبام) ملفوفة في شريط من النوري. يشبه السوشي وهو مثالي كمقبلات في حفلات هاواي. قبل...
حضّر هذا الطبق المستوحى من هاواي من بطن التونة مع تزيينه بالأناناس الحلو والحامض. بطن التونة الدهني والطري يذوب في فمك حرفيًا. اقله في زيت غزير مع طبقة مقرمشة من البقسماط و...
يُعدّ هذا الطبق المُقبل من سمك السلمون المملح على الطريقة الهاوايية مع الطماطم مثاليًا لأي مناسبة. تُفرك شرائح سمك السلمون بمزيج من الملح والسكر، ثم تُترك لتتبل لمدة 24 ساعة. بعد ذلك، يُقطع السمك المملح إلى مكعبات ويُخلط...
استُلهمت نكهة هذه السندويشات من روبيان الثوم الذي يُباع في الأكشاك وعربات الطعام في شوارع هاواي. يُقلى الثوم بسخاء في الزبدة ويُرش بالبابريكا و...
البوكيه، وهي وجبة خفيفة كانت حكرًا على هاواي، أصبحت شائعة في جميع أنحاء العالم في السنوات الأخيرة. ما هو هذا الطبق الرائج، تتساءلون؟ على الرغم من أن سكان هاواي يتناولون البوكيه الطازج منذ القدم...
إذا كنت من محبي حلوى الموتشي اليابانية، فستعشق هذه الكعكة! كعكة آيس كريم الموتشي هي حلوى هاوايية كلاسيكية مصنوعة من جوز الهند ودقيق الأرز. يمكنك إيجاد خلطات جاهزة لـ...
تُحضّر هذه البيتزا الشهية للغاية باستخدام معكرونة التورتيليني، وهي عبارة عن زلابية إيطالية صغيرة محشوة بالجبن. تُسلق التورتيليني وتُرصّ على عجينة بيتزا مدهونة بصلصة الطماطم. تُقدّم التورتيليني مع...
جرّب مزيج المانجو والفراولة والأناناس والبرتقال اللذيذ في كوب واحد. هذا العصير مُشبع ومنعش ومُحسّن للمزاج بشكل لا يُصدق. جمّد قطع المانجو أولاً و...
يُعدّ كوكتيل بينا كولادا البورتوريكي من أكثر الكوكتيلات استوائية، بمزيجه الرائع من جوز الهند والأناناس والرم الذي يُذكّر بأجواء عطلة على جزيرة استوائية. جرّب هذا الكوكتيل...
أبهج ضيوفك بمقبلات روبيان شهية ومميزة مع صلصة مميزة. يُقدم الروبيان المشوي الكبير بشكل فردي في أكواب مع صلصة طازجة مصنوعة من المانجو والفلفل الحار والفلفل الأحمر...
أبهر ضيوفك بهذا الطبق الجانبي المميز وعرضه الرائع في قوارب الأناناس. يُقطع الأناناس طولياً مع الأوراق، ثم يُفرغ اللب، وتُقدم القطع...
وصفة سهلة للغاية لأجنحة دجاج مقلية بصلصة لذيذة. لا تحتاجين إلى مقلاة عميقة أو فرن لهذه الوصفة. تُنقع أجنحة الدجاج لعدة ساعات في صلصة الصويا مع الزنجبيل...
استبدل الخردل والكاتشب التقليديين على الهوت دوغ بصلصة الأناناس الاستوائية، حيث تمتزج حلاوة الفاكهة بتناغم مع حموضة الليمون وحرارة الهالبينو. اتركها على نار هادئة...
إذا حصلت على قطعة تونة طازجة، فاستمتع بكل ما لذ وطاب من هذه السمكة النيئة اللذيذة والصحية بتحضير مقبلات التارتار. مكوناتها الرئيسية هي التونة والأفوكادو. كلاهما...
صلصة الشواء الهاوايية لها نكهة حلوة تشبه صلصة الترياكي. امزجها مع الزنجبيل والثوم وخل التفاح، ثم اطبخ أضلاع لحم الخنزير المتبلة بالفلفل الحار في هذا المزيج.
حضّر حشوة خبز لذيذة على الطريقة الهاوائية لتقديمها كطبق جانبي مع ديك الرومي أو أنواع اللحوم الأخرى في العيد. حشوة هاواي هي مزيج تقليدي من...
أزيلي النواة من نصف حبة أفوكادو، وستحصلين على وعاء شهي جاهز للأكل. حوّليه إلى مقبلات أنيقة ستُضفي لمسة مميزة على حسابك على إنستغرام.
أصابع الدجاج المقرمشة مقبلات سريعة يمكنك الاستمتاع بها أنت وأحبائك في أي مناسبة. وعندما تشتهي تجربة طعم جديد، فإن أسهل طريقة لتحضيرها هي على الطريقة الهاوايية...
إذا كنت ترغب في إبهار ضيوفك بمقبلات مميزة، فقدم لهم سلطة بوكي هاواي المنعشة المصنوعة من التونة النيئة والخضراوات المتبلة بصلصة حارة. بالإضافة إلى قطع التونة الطازجة، تحتوي السلطة...
سمك السلمون لومي لومي هو طبق مقبلات هاواي شهير يُحضّر من سمك السلمون المملح والطماطم. ويعني اسمه "التدليك" في لغة هاواي، حيث تُخلط قطع السمك تقليديًا مع مكونات أخرى...
هذه الفطيرة الهاوايية المنعشة، بنكهة تشبه مشروب بينا كولادا، سهلة وسريعة التحضير - فقط اتركيها تبرد قليلاً. ضعي فوق القشرة الهشة فتات بسكويت غراهام...
تُحضّر سلطة بوكي هاواي من سمك التونة النيء الطازج، المقطّع إلى مكعبات صغيرة، ويُخلط مع شرائح الخيار والبصل الأخضر بنفس الحجم. تُتبّل السلطة بصلصة الصويا...
لتحضير هذه السندويشات على الطريقة الهاوائية، يُطهى كتف لحم الخنزير ببطء في قدر الطهي البطيء حتى يصبح اللحم طريًا جدًا ويتفتت بسهولة. ويُضاف إليه صلصة غنية جدًا مصنوعة من...
يُعدّ كوكتيل العقرب مشروبًا تيكيًا نابضًا بالحياة، يُحضّر تقليديًا لمجموعة من عدة أشخاص ويُقدّم في أوعية كبيرة وواسعة مزينة بالفواكه والزهور الصالحة للأكل، مع العديد من...
أقم حفلة صيفية بطابع هاواي لضيوفك، وقدّم لهم برجر لحم الخنزير "كالوا" الهاواي. تتضمن هذه الطريقة التقليدية لتحضير اللحوم في الجزيرة...
لا يقتصر طبق لحم الخنزير في الأناناس على الجمع بين النكهات الرائعة فحسب، بل يتميز أيضاً بمظهر جذاب. سيُبهر الضيوف. يُقشر الأناناس ويُحشى بلحم الخنزير المطبوخ...
ليس من قبيل الصدفة أن يُطلق على هذا البرجر اسم "ماوي لواو"، أي الحفلة الهاوائية. فجميع مكوناته تمتزج لتكوّن نكهةً غريبةً وحلوةً وحارةً ستنقلك إلى الجزر الساحرة.
هذه الكعكات الهاوايية الهشة لذيذة للغاية، لن تستطيع التوقف عن تناولها. إنها طرية وحلوة قليلاً، بفضل السكر البني وعصير الأناناس...
على الرغم من اسمه، يتميز هذا الخبز الهاواي بنكهة حلوة خفيفة، ويتناسب تماماً مع أي طبق. يُفضل تناول هذا الخبز الطري والهش في نفس يوم خبزه، وكذلك في اليوم التالي.
هذا الطبق من الأرز المطهو على البخار مع سمك السلمون بوكي والأفوكادو يشبه نسخة سهلة من السوشي، حيث تُوضع المكونات ببساطة في وعاء. قاعدة الطبق هي الأرز، أبيض أو أسمر، حسب رغبتك.
بالنسبة للكثيرين، تُعتبر هاواي مرادفاً عملياً للجنة الجزيرة. فالبحر والشواطئ والجو الودود والمأكولات المتنوعة تأسر السياح، مما يجعلهم يرغبون في العودة إلى هذه الزاوية الدافئة مراراً وتكراراً.
يمكن خبز أسياخ الدجاج البسيطة هذه مع الأناناس في الفرن. لطالما عُرف المزيج المثالي بين نكهة الأناناس الفاكهية وطعم الدجاج، ولكن لا شيء يمنعك من تحسين المذاق. و...
لحم الخنزير الطري طري للغاية، يذوب في الفم. أما الأناناس المشوي، الذي أصبح كالمربى، فيضيف نكهة غنية وعصيرة. مزيج لحم الخنزير والأناناس وصلصة الترياكي...
يستخدم هذا الطبق الأنيق والبسيط للغاية جميع أجزاء الأناناس تقريبًا، بالإضافة إلى شريحة من سمك الفرخ أو سمك النهاش. يحمي قشر الأناناس السمك من الحرارة المباشرة، مما يمنعه من الاحتراق ويحافظ على عصارته.
تُشبه سلطة بوكي هاواي إلى حد كبير المطبخ الياباني، فهي تتكون من التونة النيئة والأرز وتتبيلة مستوحاة من المطبخ الآسيوي. وقد أصبحت هذه السلطة رائجة مؤخراً في المطاعم الأوروبية...
تُحضّر هذه الحلوى اللذيذة من الأناناس المشوي بأقل جهد، حيث يُقضى معظم الوقت في تتبيل الفاكهة. ويُضفي عصير الليمون نكهة رائعة...
حضّري حلوى سريعة ولذيذة وصحية عن طريق تحميص الأناناس وتزيينه بصلصة الشوكولاتة. أضيفي جبنة الماسكاربوني الكريمية للحصول على قوام كريمي، ورشّيها بالمكسرات المطحونة.
أضف لمسة مميزة إلى قائمة طعام نزهتك بتحضير الأناناس المشوي والمُغطى بطبقة لامعة. هذه الطريقة غير التقليدية تجعله طبقًا جانبيًا مثاليًا مع أطباق اللحوم، وحلوى خفيفة لذيذة...
وصفة مفصلة مع صور.
وصفة مفصلة مع صور.
وصفة مفصلة مع صور.
وصفة مفصلة مع صور.
























































